Архив рубрики: Диета Эверса

Диета Эверса

Что такое диета Эверса?

Диета Эверса названа в честь ее создателя - немецкого врача доктора И. Эверса (1894-1975 г.г.). Основные принципы этой диеты опираются на положе­ние, что большинство пище­вых продуктов так или иначе подвергается обработке, по­этому теряет свою пищевую ценность. Составные части ди­еты Эверса — это натуральные пищевые продукты, например, молоко, яйца, овсяные хлопья, хлеб из цельных зерен или муки грубого помола с отрубями, фрукты, орехи. Диета Эверса в каче­стве лечебного средства, прежде всего, должна назначаться больным с нарушениями об­мена веществ. Читать далее