Что можно есть при диете вечером

Что можно есть при диете вечером

Данного рода вопросом задаются многие женщины и мужчины, столкнувшиеся с проблемой в виде лишнего веса. Даже если вы держались весь день, подсчитывали калорийность продуктов, то вечер – то время, когда диета может «провалиться». Чтобы этого не случилось, нужно правильно составить меню.

Что можно есть на ночь

Зачастую проблемой тех, кто предпочитает есть плотно вечером, является перебор по калориям и употребление тяжелой для желудка пищи. Результатом в этой ситуации получается то, что все усилия, которые были направлены на похудение, проходят зря, нарушается сон. Во избежание подобных ситуаций и для создания фигуры вашей мечты необходимо составить правильный ужин для худеющих, ведь еда на ночь должна быть легкой.

Фрукты на ночь

Кушать перед сном, практически не ограничивая себя, можно ягоды, а вот фрукты стоит подбирать для питания более тщательно, потому как многие из них имеют высокую калорийность. Стоит отметить, что даже безопасными для фигуры продуктами стоит питаться не менее, чем за час до сна, а совсем отказаться от них желательно людям, у которых кислотность желудка повышена. Итак, чтобы не поправляться и насладиться вкусом любимого плода, важно знать, какие рекомендуется есть фрукты вечером:

Орехи на ночь

Выясняя, что можно есть перед сном при похудении из тех продуктов, которые входят в списки правильного питания, не стоит забывать об орехах. Арахис – идеальный выбор для обогащения организма такой аминокислотой, как триптофан. Миндаль, кедровые орехи и кешью тоже содержат это вещество, но в меньших пропорциях. Можно есть и грецкие орехи на ночь и вечером, но не превышать допустимую норму в 20 граммов: в любом случае вы больше не почувствуете себя голодным вечером перед сном, но потребление сверх меры скажется негативно на фигуре, ведь орехи имеют очень высокую калорийность.

Сыр на ночь

Большинство сыров являются тяжелой едой для переваривания вечером, по этой причине, перекусив его на сон грядущий, можно долго не уснуть, а потом всю ночь ворочаться. Сыры зачастую вызывают бессонницу вследствие того, что включают элемент, который действует возбуждающе на нервную систему. Однако маленький кусочек нежирного белого сыра все же можно съесть на ночь, если у человека плохое настроение, а улучшить его хочется, да и успокоить чувство голода. По мнению диетологов, сыр на ночь разрешен, но при похудении его можно есть лишь определенного сорта и в минимальных дозах.

Овощи на ночь

Сырые овощи вызывают тяжесть в желудке, поэтому это не самый хороший выбор из того, что нужно есть вечером при похудении. Вареные же овощи на ночь есть можно, но лучше, если это будет морковь или свекла, а не картофель. Поужинать и при этом не поправиться вы сможете овощами в виде салата, шпината, сельдерея: они хорошо усваиваются и не создают дискомфорт в ЖКТ. Что касается зелени, то ее тоже можно есть, практически не ограничивая себя: петрушка, укроп, базилик или руккола пойдут только на пользу. От капусты, кабачков, бобовых, перца, томатов, лука и грибов желательно отказаться.

Йогурт на ночь

Относится йогурт к тем немногочисленным полезным продуктам, которые можно употреблять как днем, так и вечером без опасений за личное самочувствие и фигуру. Утром, в обед или на ужин этот кисломолочный продукт будет приносить только пользу организму. Йогурт на ночь улучшает пищеварение, особенно если он был выпит после срыва в виде плотного ужина, вызывающего дискомфорт в желудке. Если его съесть вечером, то спать будете спокойно, а наутро ощущение тяжести пройдет. Йогурт значительно снижает нагрузку на ЖКТ, ускоряя пищеварение и усваивание продуктов питания.

Мясо на ночь

Составляя список продуктов, от которых невозможно поправиться, даже съев их вечером при соблюдении диеты для похудения, желательно особое внимание уделить мясу. В основу многих диет вполне заслуженно входят куриная грудка, филе кролика и индюшатина. Филейные части птиц и животного не содержат жира, но они являются источниками витаминов группы В, среди которых рибофлавин, фолиевая кислота, тиамин, кобаламин. Съеденная курица, крольчатина или индюшатина способны инициировать многие метаболические процессы организма, поддерживать в норме нервную систему человека.

Съеденные 50-60 граммов нежирного белкового мяса на ночь или вечером помогут вам быстрее похудеть даже без диет и изнурительных тренировок, еще благодаря столь незначительной порции вы избавитесь от стресса. Сохранить максимум полезных веществ, содержащихся в филейных частях птиц можно, приготовив их в духовке или паровым способом. Стоит отметить, что хоть говядина тоже относится к полезным видам мяса, употребление блюд с ней вечером при похудении стоит ограничить.

Рыба на ночь

Нельзя категорично сказать, что вечером перед сном рыбу есть очень вредно. Если съесть рыбу на ночь в варенном или запеченном виде, то это поможет вам утихомирить пробудившийся аппетит, не нанося урон организму. Следует выбрать для себя диетический рецепт, который не будет подразумевать применение растительного масла. Запеченная рыба насытит организм белком и быстро усвоится даже вечером. Уже через пару часов кусочек переварится, и ваш желудок будет совершенно свободен, а урчание не потревожит ночной сон.

Сухофрукты на ночь

Если не хотите поправиться, то сухофрукты, как и орехи, следует употреблять в ограниченном количестве, даже учитывая их полезность для организма. Лучше есть их в течение дня, но не в позднее время суток. Употребляя сухофрукты на ночь, нужно тщательно их пережевывать, чтобы засушенные кусочки легко переваривались и расщеплялись. Сухофрукты – это концентрированный фруктовый сахар, благодаря которому вы можете очень быстро потолстеть. Если вам захотелось чернослива, фиников, изюма и пр., то запланируйте себе сразу хорошую физическую нагрузку, чтобы сжечь лишние калории.

Суп на ночь

Толстеть, особенно когда долго шел к своим заветным параметрам, не хочется никому. По этой причине многие девушки задаются вопросами о том, что можно есть вечером при похудении, что лучше съесть, чтобы похудеть, можно ли есть суп на ночь? Порцию первого вечером съесть можно, но блюдо должно быть без мяса, постным, а количество овощей в нем минимальным. По желанию отдайте предпочтение маленькой тарелке ухи из морской нежирной рыбы – она утолит чувство голода и быстро переварится в желудке. Суп – один из идеальных вариантов того, что разрешается есть вечером при похудении.

Ужин для похудения

Вечерний прием пищи должен составлять приблизительно 20% от всего вашего суточного рациона, при этом порцию нужно определять по правилу «кулака»: это означает, что общий объем съеденных вечером при похудении продуктов не должен превышать размера вашей же ладони (без учета пальцев). Какие продукты можно есть на ночь? Ужин при правильном питании должен быть легкий, без сладостей, жареной, мучной и тяжелой пищи, а есть вечером можно только белки и медленные углеводы.

Творог на ужин при похудении

Натуральные молочные продукты, такие как сметана, простокваша, творог насыщены казеином и аминокислотами. Некоторым людям врачи настоятельно рекомендуют есть вечером (причем не только при похудении) что-то из вышеуказанных компонентов, чтобы понизить в крови уровень инсулина. Творог на ужин для похудения подойдет, но при этом он должен быть не более 8% жирности. Постарайтесь съесть порцию часа за 2 до сна, иначе желудок не успеет переварить творожную массу из-за замедленного вечером метаболизма.

Капуста на ночь для похудения

Свежая белокочанная, цветная капуста или брокколи – разрешенные продукты в вечернем меню для тех, кто борется с ненавистными лишними килограммами. Продукт можно тушить с минимальным количеством масла, запекать с яйцом или делать свежий салат. Белокочанная капуста перед сном помогает вывести из организма все шлаки, что особенно актуально при похудении, но ее не рекомендуется есть вечером даже в малых количествах людям, страдающим разного рода проблемами с пищеварением и тем, у кого наблюдается метеоризм.

Что касается квашеной капусты, то если вы ее любите есть, распланируйте меню так, чтобы она входила в дневные приемы пищи, а не в вечерний. Продукт готовится с добавлением большого количества соли, что для многих людей может быть чревато появлением отеков. Пусть кислая капуста и помогает организму компенсировать недостаток микроэлементов и витаминов, но вам лучше есть ее минимум часа за 2-3 до сна, причем порция вечером должна быть минимум в несколько раз меньше той, что вы бы съели днем.

Гречка на ужин для похудения

Некоторым, кто изо всех сил пытается похудеть, нужно поесть вечером что-то более основательное, чем, например, фрукты. В таком случае выручит гречневая каша, которую при большом желании можно заменить рисом или дополнить огурцом. Гречка перед сном при похудении поможет вам насытить организм медленными углеводами, а это значит, что сформированная вследствие ее переработки глюкоза не останется в виде лишних жировых складок на вашей талии.

Яйца на ночь для похудения

Белок – важная составляющая рациона здоровой пищи, поэтому если вечером вы желаете сытно поужинать, то можете позволить себе несколько яиц. Вареные яйца на ужин при похудении подойдут лучше всего, а вот порцию жареной яичницы лучше перенести наутро. Для разнообразия сделайте себе вечером запеченный в силиконовой форме омлет – так его можно приготовить без жира, что не навредит здоровью и фигуре, если вы соблюдаете диету для похудения.

Читайте также:  Ухо горло нос пирожки

Морковь на ночь при похудении

Корнеплод, содержащий большое количество растительных волокон – это морковка. Этот источник витамина А не только эффективно улучшает все функции организма, но и помогает при коррекции фигуры, препятствуя скоплению жира в тканях. По поводу того, стоит ли есть морковь на ночь при похудении, есть неоднозначный ответ: и да, и нет. В свежем виде несколько морковок вполне могут заменить ужин, а вот вареный корнеплод лучше не есть, потому что после употребления морковки, прошедшей термическую обработку, уровень сахара в крови может резко повыситься, а это чревато повышением аппетита.

Фрукты на ночь при похудении

Вопрос о том, можно ли есть вечером фрукты, актуален для многих, ведь не стоит отказывать себе во вкусном ужине, главное здесь – знать, какие из плодов есть можно и когда. Так, фрукты на ночь при похудении есть не запрещают даже диетологи, но важно отметить, что последний «фруктовый» перекус должен быть минимум за час перед сном. Важно еще соблюдать калорийность, например, от банана в 89 ккал желательно отказаться. Лучше уж выбирать между грейпфрутом и апельсином (а можно и все вместе) – они быстро притупляют чувство голода и не дают лишним жирам откладываться складками на талии.

Салат на ужин для похудения

Помидоры, зеленые овощи и зелень – те продукты, которые приемлемо есть вечером даже при похудении, причем сочетать их можно как угодно и в любых количествах. С учетом калорийности можно еще приготовить винегрет из вареной свеклы, моркови и картофеля. Если ваш организм нормально переносит плоды, относящиеся к бобовым и злаковым культурам, например, фасоль и кукурузу, то добавьте еще что-то из них в свежий салат на ужин для похудения – так он станет намного сытнее.

Диетические блюда на ужин для похудения

Стремясь похудеть, нужно не просто ничего не есть, а правильно планировать свое меню на день, при этом еще и оставлять определенное количество калорий на вечер, иначе вас всю ночь будет мучить голод, а мысли будут только о еде. Забудьте о том, что при похудении нельзя есть после шести – это касается только тех, кто ложится спать в 9 вечера. Для многих последний прием пищи должен быть часа за 4 до сна.

Что можно есть на ночь худеющим? Все принципы здорового питания гласят, что отдавать предпочтение вечером нужно низкокалорийной легкой еде. Готовить диетические блюда на ужин для похудения лучше паровым способом, а некоторые овощи можно отварить. Помимо основной еды, вечером при похудении еще разрешается пить несладкий зеленый чай, вносить в меню один ломтик хлеба, изготовленный из муки грубого помола. Когда сильно захотите что-то вредное для фигуры, но очень вкусное, съешьте половину минимальной порции – так вашей диете не грозит срыв, а вы получите желаемое.

Что можно кушать вечером на диете – этот вопрос интересует людей, которые пытаются сбросить вес, улучшить фигуру. Существует огромное многообразие популярных диет. Одни признаны эффективными, в результативности других есть большие сомнения. Специалисты в сфере диетологии и профессиональные спортсмены сходятся во мнении, что лишь правильное сбалансированное питание позволяет бороться с лишним весом без вреда здоровью.

Вечернему приему пищи уделяется немалое значение. Есть мнение, что кушать на ночь вообще запрещено. В интернете можно найти множество восторженных историй о том, как здорово худеть, не меняя рациона, а лишь отказываясь от любой еды после шести вечера. При похудении важен суточный рацион, общая калорийность всех блюд и соотношение белков, углеводов и жиров. Обменные процессы ночью замедляются, но не останавливаются. Организм расходует энергию даже в состоянии покоя. И ее необходимо восполнять. Поэтому отказ от ужина, культивирование чувства голода во время диеты нее приводят ни к чему хорошему. Вам необходимо научиться питаться правильно, чтобы не просто потерять лишний вес, а закрепить полученный результат. В противном случае килограммы вернутся вновь и с излишком.

Важность ужина на диете

Уточните у тренера или диетолога, что можно съесть на ночь на диете, чтобы сформировать каждодневный рацион. Вы должны знать основные правила рационального питания:

  1. Маленькие порции;
  2. Дробное питание – минимум пять полноценных приемов пищи за весь день;
  3. Обильное питье – 1,5-2 л чистой воды;
  4. Расчет калорийности, баланса БЖУ.

При похудении основу рациона должны составлять белки. Они отвечают за формирование мышечной массы. Но углеводы и жиры тоже очень важна. Углеводы дарят организму энергию для каждодневного существования, они питают мозг, клетчатка жизненно необходима для полноценной работы ЖКТ. Вопреки распространенному мнению, жиры, которые поступают извне, не откладываются про запас на талии, бедрах. Они необходимы для придания коже эластичности, для обеспечения прочности сосудов. Жиры участвуют в процессах усвоения многочисленных витаминов, аминокислот, минералов.

Мы толстеем именно из-за избытка углеводов в рационе. Но и здесь не все так просто. Все углеводы можно условно разделить на две группы – короткие и длинные. Первые обеспечивают мгновенное высвобождение энергии, активный выброс инсулина в кровь, но они не насыщают организм. К этой категории относят мучное, сладости, газированные напитки, рафинированный сахар. Именно эти продукты необходимо исключить из рациона, чтобы похудеть.

Длинные углеводы оказывают пользу организму. При их поступлении в организм энергия высвобождается постепенно, обеспечивая нас зарядом бодрости на внушительный срок. В эту группу входят злаки, крупы, овощи, некоторые фрукты. Определенный запас углеводов есть в мясе, рыбе, кисломолочных продуктах, хотя они считаются белковыми.

Углеводы перевариваются достаточно долго, поэтому употреблять их необходимо в первой половине дня. Если начинать утро с полезной каши, то вы будете хорошо себя чувствовать. После обеда объем длинных углеводов постепенно сокращается. На их смену приходит клетчатка и белок. Именно поэтому диетологи рекомендуют каши на завтрак, а овощи на обед. От ужина отказываться нельзя, но он должен быть белковым. Таким способом вы обеспечите приток энергии для обеспечения жизнедеятельности организма во время сна. Чтобы разогнать обменные процессы, нельзя делать сильно большие временные промежутки между едой. Если вы откажетесь от ужина, то между последним приемом пищи и завтраком будет больше 10 часов. Метаболизм замедлится, вы перестанете худеть.

Можно ли отказаться от ужина

Некоторые девушки уверены, что для похудения нужно морить себя голодом. Профессиональные спортсмены, диетологи, которые разбираются в процессах метаболизма, наоборот, утверждают, чтобы похудеть, нужно есть, но делать это правильно.

Полностью отказываться от ужина нежелательно по целому ряду причин. Как уже говорилось выше, при значительных перерывах между приемами пищи обменные процессы замедляются. Вы быстрее достигните так называемого «плато» и перестанете худеть. Сдвинуться с мертвой точки будет проблематично. Если организм недополучает энергию, он воспринимает это как сигнал бедствия. Вечером вы отказались от ужина, но мозг ждет приток энергии. Если он поступает только с утра, главный орган человека дает команду отложить часть энергии про запас, если такая критическая ситуация повториться вновь. Как результат, вы ощущаете упадок сил, апатию, а внутри скапливаются жировые отложения.

Желудочно-кишечный тракт должен работать постоянно, чтобы не было никаких сбоев. Если вы не ужинаете, то желудку и кишечнику просто нечего переваривать. Органы перестают нормально функционировать, а утром их ждет внушительная порция еды. пищеварительная система не справляется с нагрузкой, потому что нагружать ее необходимо равномерно.

Можно авторитетно утверждать, что полностью отказываться от ужина опасно для здоровья. если вы не хотите обзавестись хроническим гастритом или язвой, стоит узнать, как питаться правильно.

График приема пищи

Стоит определить для себя оптимальный график приема пищи:

  • До завтрака обязательно выпиваем стакан чистой воды, желательно теплой – так вы запустите желудочно-кишечный тракт;
  • Через полчаса съедаем небольшую порцию каши – для завтрака подходит овсянка, рис, гречка, булгур;
  • Второй завтрак – фрукты, сухофрукты, орехи;
  • Обед – большая порция свежего салата, мясо или рыба, маленькая порция длинных углеводов;
  • Полдник – творог, кисломолочные продукты;
  • Ужин – мясо птицы или нежирная рыба, легкий овощной салат или кисломолочные продукты.

Между этими приемами пищи можно позволить себе небольшие перекусы. Фрукты и ягоды желательно употреблять в первой половине дня. После четырех часов после полудня стоит существенно сократить объем углеводов, оставив преимущественно белковую пищу. Время последнего приема пищи зависит от того, во сколько вы обычно ложитесь спать. Кушать нужно не позднее, чем за два часа до сна. Если вы привыкли ложиться спать рано, то поужинать желательно в 18-19 часов. Если же вы обычно засыпаете после полуночи, то ужин в 10 вечера не запрещен.

Читайте также:  Что такое семья в семейной психологии это

Что можно есть на ужин

Вариантов рациона для вечернего приема пищи множество. Кто-то предпочитает порцию запеченной рыбы. Другие едят отварное мясо. третьи уверены, что лучший ужин – это обезжиренный творог. Желательно отдавать предпочтение тем продуктам, которые хорошо и быстро перевариваются. К примеру, куриная грудка допустима на ужин, потому что она успеет перевариться до сна, а вот нежирная свинина или телятина – более тяжелое мясо, поэтому его лучше кушать в обед. Нельзя назвать точный рецепт идеального ужина. Для нормального функционирования организма требуется разнообразие. Старайтесь чередовать разные продукты, блюда и способы их приготовления.

Если вы ужинаете в заведении общественного питания, тоже выбирайте легкие блюда, от которых не будет потом тяжести в желудке. Если же вы встречаетесь с друзьями, допустим бокал сухого вина и кусочек твердого сыра. Не стоит ограничивать себя во всем. Иногда можно пожертвовать диетой в пользу удовольствия от общения. Удивительно, но это идет на пользу фигуре.

Список разрешенных продуктов для приготовления ужина

Чтобы сформировать оптимальное меню на неделю, изучите список разрешенных ингредиентов для приготовления ужина:

  1. Нежирный творог;
  2. Ряженка, кефир, йогурт;
  3. Твердый нежирный сыр;
  4. Мясо птицы;
  5. Белая нежирная рыба;
  6. Свежие овощи, зелень;
  7. Куриные, перепелиные яйца в отварном виде или омлете.

Запрещены жареные блюда, потому что при таком типе термической обработки используется много масла, а образовавшаяся корочка содержит канцерогены, опасные для организма. С мяса птицы обязательно нужно снять шкуру, она слишком жирная. В вечернее время стоит ограничить употребление соли, потому что она задерживает жидкость в организме. Употребляя сильно соленые блюда, вы рискуете проснуться утром с сильными отеками.

Обязательно следите за размером порции. Если у вас нет дома кухонных весов, задумайтесь об их приобретении, а пока уберите все большие тарелки. Для ужина используйте стандартное блюдце. Его можно наполнить едой полностью, но без горки.

Запрещенные продукты

При похудении на диете строго запрещены следующие продукты:

  • Сахар;
  • Газированные сладкие напитки;
  • Пакетированные соки;
  • Сливочное масло;
  • Белый хлеб;
  • Все виды сдобы;
  • Торты, пирожные, прочие калорийные десерты;
  • Фастфуд;
  • Майонез, другие соусы;
  • Молочный шоколад;
  • Снеки.


  1. Картофель;
  2. Бананы;
  3. Виноград;
  4. Мороженое;
  5. Цельное молоко;
  6. Крепкий чай, кофе;
  7. Черный шоколад;
  8. Макаронные изделия.

Этими продуктами иногда можно себя побаловать в виде исключения, но использовать их регулярно в рационе не стоит. На ужин не рекомендуется есть свежие фрукты. В них содержится немало глюкозы, которая провоцирует всплеск инсулина. Вечером, когда двигательная активность минимальная, подобная поступающая энергия не расходуется. Вы рискуете заработать сахарный диабет второго типа.

Цельное молоко и некоторые кисломолочные продукты провоцируют метеоризм. Их тоже не стоит употреблять перед сном. То же касается бобовых.

Как совместить вечерний прием пищи и спортивные тренировки

При похудении желательно совмещать диету и спортивные занятия. Таким способом вы будете сжигать больше энергии, сделаете тело подтянутым и стройным. Проблема заключается в том, что большинство взрослых работающих людей может посещать спортивный зал лишь вечером. Как же совместить ужин и фитнес.

Первое правило – на тренировку нельзя идти голодными. За час-полтора до этого стоит перекусить. Желательно, чтобы этот прием пищи содержал достаточное количество углеводов. Они обеспечат вас энергией для новых достижений. Рекомендуется приходить на тренировку не позже шести вечера. Вы перекусите в 16 часов, потратите полученную энергию, а через полчаса после тренировку съешьте порцию белков.

Если вы не успеваете полноценно кушать, можно частично перейти на специальное спортивное питание. До тренировки съешьте один энергетический злаковый батончик, а после занятия приготовьте протеиновый коктейль.

Энергетический батончик можно заменить половиной банана. Хотя диетологи не жалуют этот фрукт, перед тренировкой он будет полезен. Вы получите приток энергии. После занятия можно съесть куриную грудку с овощным салатом. Клетчатка способствует быстрому перевариванию мяса, поэтому специалисты рекомендуют употреблять салаты с курицей или рыбой.

Преимущества рационального питания

Принципы правильного питания становятся все более популярными. Такой подход имеет множество преимуществ:

  • Сохранение здоровья;
  • Повышение иммунитета;
  • Равномерная потеря веса;
  • Сохранение мышечного тонуса;
  • Формирование красивой фигуры;
  • Стабилизация веса;
  • Постоянный результат.

Если вы будете придерживаться основных правил правильного питания, нормально ужинать, помнить о том, какие продукты несут пользу, а какие лишь вредят организму, то сможете не только похудеть, а и улучшить физическую форму, обеспечить здоровый сияющий внешний вид.

Не стоит слушать тех, кто настаивает на полном отказе от ужина. Так вы лишь навредите организму. Определенные ограничения в рационе должны быть, но для нормального метаболизма питательные вещества должны поступать в организм постоянно. Вы никогда не должны испытывать чувство голода.

Чтобы добиться успеха в похудении, заручитесь поддержкой опытного тренера, который знает программы и методики эффективного сбрасывания лишнего веса, проконсультируйтесь с диетологом. Обращайтесь лишь к тому специалисту, у которого есть медицинское образование. Обязательно пропускайте все полученные сведения через призму собственных знаний. Тогда уже совсем скоро вы сможете похвастаться красивой подтянутой фигурой.

Многих людей борющихся лишним весом интересует вопрос: « Что можно есть вечером при похудении и обязательно ли ужинать?».

Ужин — отнюдь не самая последняя по значимости часть дневного рациона. Перед отходом ко сну организм требует поступления энергии, и очень важно обеспечить его всем необходимым. Однако это вовсе не означает, что необходимо есть всё, что попадается на глаза и под руку. Ужин должен быть насыщающим, сбалансированным, но исключительно правильным. Какие продукты выбрать для составления вечернего меню?

Какие процессы происходят в организме вечером?

Прежде чем определиться с тем, что необходимо кушать вечером, чтобы похудеть, следует подробно узнать о процессах, происходящих в организме во второй половине дня.

Усиливающееся вечером чувство голода знакомо практически всем худеющим. Как правило, к концу дня человек ощущает накопившуюся за день усталость. Чтобы справиться с эмоциональной перегрузкой и упадком сил, следует подкрепиться. Именно здесь придут на помощь знания о том, что есть на ночь, чтобы похудеть в домашних условиях. Ужин должен быть достаточно плотным, но не с точки зрения калорийности, а в вопросах насыщения организма.

Кроме того, не стоит забывать, что человеческий организм — достаточно сложный механизм. Все органы и системы готовятся к многочасовому голоданию на протяжении ночи. Организму жизненно необходимо обеспечить себя нужным количеством энергии для продолжительного воздержания от пищи. Голод посылает сигналы в мозг о том, что пора «добывать» еду, а этот процесс связан с выработкой адреналина. Именно этот гормон возбуждает нервную систему человека, ему становится сложнее заснуть и чувство голода даёт о себе знать всё сильнее.

Можно ли отказаться от ужина в пользу похудения?

Питаться вечером можно и нужно, важно лишь подходить к этому вопросу правильно. Съеденное человеком в процессе завтрака и ужина вряд ли сможет полноценно насытить организм на всё оставшееся до сна время. Пропуск вечернего приёма пищи может стать невыносимым для худеющих, пошатнув их эмоциональное состояние. Кроме того, это может негативно сказаться на состоянии ЖКТ, в частности, если человек и без того предрасположен проблемам с пищеварением. Особенно важен ужин для людей, занимающихся физическими нагрузками во второй половине дня.

Знать, что есть вечером, чтобы похудеть — это означает не бояться поправиться в дальнейшем. Но если состояние здоровья худеющего позволяет пропустить один прием пищи, допустимо начать практиковать периодическое голодание.

Что такое периодическое голодание?

Периодическим голоданием называют сокращение «пищевого окна». Иными словами, человек принимает пищу на протяжении определенного количества времени, например, 8 или меньше часов. Это, конечно, не означает, что нужно непрерывно есть всё подряд все 8 часов, после чего отказаться от пищи до следующих суток. В указанное время худеющий питается в обычном режиме, после чего воздерживается от еды в определённые часы голодания.

Выделяют несколько схем периодического голодания. Наиболее удобными из них считаются 8/16 (на протяжении 8 часов — питание, 16 часов — голодание, включающее ночной отдых), 4/20,а также голодание на протяжении 36 часов (ночь-день-ночь).

Периодическое голодание запускает механизм сжигания жиров. Последнее происходит за счёт меньшего потребления калорий, поскольку пропускается 1(или 2, в зависимости от схемы) приём пищи. Такая методика идеально подходит тем, кто хочет похудеть, сохранив при этом мышечную массу.

Что кушать вечером при похудении?

А что кушать вечером при похудении тем, кто не собирается отказываться от ужина? Конечно, вечером лучше воздерживаться от употребления излишней калорийных блюд. Однако, список продуктов, которые можно есть вечером при похудении, довольно разнообразен, что позволяет составить полноценное полезное меню.

Рецепты с молочными продуктами

Молоко, сыр, натуральный йогурт,кефир и простокваша — отличный выбор для тех, кто хочет питаться на ужин вкусно и полезно. Особой популярностью у худеющих пользуется творог. Его допустимо употреблять в «чистом» виде или использовать для приготовления запеканки.

Совет. Диетологи не рекомендуют часто употреблять в пищу творог жирностью 0%. Худеющим можно есть после 6 вечера кисломолочные продукты, чья жирность составляет 1,8-5%.

Также на ужин допустимо употреблять брынзу, сыр из козьего молока.

Читайте также:  Засолка огурцов пальчики оближешь

Творожная запеканка

  • творог — 200 г;
  • манка — 3 ст. л.;
  • яйца — 1 шт.;
  • заменитель сахара — 5 ч. л.;
  • щепотка соды.
  1. Все ингредиенты смешивают, и выкладываю полученную смесь в форму.
  2. Разогревают духовку до 180 С°.
  3. Через полчаса готовую запеканку достают из духовки.

Рецепты на ужин с мясом для похудения

Что можно есть после шести вечера, если молочные и кисломолочные продукты не в почете у худеющего, а есть овощи и фрукты нет желания? Конечно, мясо. Это вкусно и одновременно сытно.

Постные сорта мяса — вот что можно кушать вечером, чтобы похудеть. Выбор довольно обширен: индейка, телятина, курятина, говядина, кролик. Лучше всего есть отварное, запеченное мясо или же готовить блюда на гриле.

Куриное филе с овощами

  • кур.филе — 1 шт.;
  • вода — 250 мл;
  • морковь;
  • лук;
  • болгарский перец;
  • брокколи;
  • специи.
  • оливковое масло
  1. Обжарить курицу и измельченный лук в сковороде.
  2. Не доводя до готовности мясо, добавить к нему овощи, залить горячей водой.
  3. Добавить специи и тушить до готовности.
  4. Подать с измельчённой зеленью.

Кстати. А какой суп можно на ночь, или это блюдо под запретом для худеющих? Вообще суп не зря считается блюдом, подаваемым на обед, для ужина он слишком калориен. Но это не относится к японскому мисо-супу — в одной тарелке этого лакомства всего 50 калорий.

Мисо-суп

  • тофу — 100 г;
  • бульон даши — 1 л;
  • мисо паста — 4 ст. л.;
  • водоросли нори сухие — 10 г;
  • лук зелёный.
  1. Тофу измельчить кубиками.
  2. Сухой бульон даши развести в воде, довести до кипения, добавить водоросли. Готовить 3 минуты.
  3. Часть бульона слить в отдельную ёмкость, растворить в нём мис-пасту. Полученную смесь добавить к основному бульону.
  4. В ёмкость готовым бульоном положить тофу и прогревать его 1 мин.
  5. Готовый суп подается к столу тёплым и украшенным зелёным луком.

Рецепты омлетов для ужина

Полезная еда на ночь для похудения не только насыщает организм, но и улучшает фигуру. Для достижения этих двух целей отлично подойдут яйца. Отвариваемые в скорлупе и без неё, а также приготовленные в виде омлетов, они прекрасно подойдут в качестве блюд, которые можно кушать после 6 часов вечера.

Совет. Если худеющему предстоит поздний ужин, лучше приготовить яйца всмятку — последние перевариваются в разы быстрее, чем яичницы и омлеты.

Омлет с зеленью и томатами

  • яйцо кур.— 2 шт.;
  • томат — половинка;
  • пучок зелени;
  • специи.
  1. Яйца смешать со специями, взбить венчиком.
  2. Измельчить зелень, томат нарезать кусочками.
  3. Выложить массу на разогретую сковороду, добавить томаты, накрыть крышками.
  4. Готовить 15 минут.

Какие фрукты можно после 6 часов вечера?

Желающих сбросить лишние килограммы нередко интересует вопрос: «Что съесть вечером, чтобы похудеть и при этом не готовить сложных блюд?». В качестве легкого полноценного ужина подойдут фрукты, которые можно употреблять как в чистом виде, так и в качестве ингредиентов салата. Благодаря обилию клетчатки фрукты помогают очистить кишечник, не перегружая его. Могут сочетаться с простоквашей, йогуртом и другими кисломолочными продуктами.

Но какие именно фрукты можно съесть вечером? В список разрешённых плодов входят:

  • цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты);
  • киви;
  • манго;
  • яблоки;
  • груши;
  • ананасы.

От поедания бананов и винограда в вечернее время следует отказаться — они слишком калорийны.

Овощные салаты, которые можно есть вечером

Правильное питание вечером для похудения не исключает употребление овощей. Последние обладают низкой калорийностью и большим количеством клетчатки. Именно поэтому организм тратит больше времени на их переваривание.

Какие овощи можно есть при похудении:

  • капуста (разные виды);
  • лук;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • сельдерей;
  • кабачок;
  • репу;
  • огурцы;
  • зелёный горошек.

Овощное рагу

  • кабачок;
  • морковь;
  • перец;
  • лук — по 1 шт.;
  • помидор — 2 шт.;
  • масло оливковое— 1 ст. л. ;
  • соль, приправы — по вкусу.
  1. Овощи измельчить кубиками
  2. Всё, за исключением томатов, высыпать в сотейник, добавить масло и тушить 10 минут на малом огне.
  3. В конце приготовления добавляют приправу и помидоры, доводят до кипения, убирают с плиты.

Блюда из рыбы и морепродуктов для похудения на ужин.

Список того, что нужно есть вечером, чтобы похудеть, был бы неполон без рыбы и морепродуктов. Эти ингредиенты также необходимы тем, кто хочет правильно питаться вечером, чтобы похудеть.

Белки в составе морских продуктов усваиваются довольно легко. Кроме того, рыба содержит жирные кислоты Омега-3, 6, благотворно влияющие на организм.

Совет. Для ужина следует выбирать нежирные сорта рыбы, такие как лосось, камбала, судак, минтай и проч.

Лосось по-китайски

  • филе лосося — 800 г;
  • сок ананасовый — 200 мл;
  • мед — 2 ст. л.;
  • соевый соус – 2 ст. л.
  1. Мед и соевый соус перемешивают и варят на огне, пока объем не уменьшится в 2 раза.
  2. Рыбу нарезают полосками, посыпают перцем, поливают приготовленной заправкой и маринуют в течение 30 минут.
  3. Далее рыбу укладывают на противень и отправляют в духовку на 40 минут.

Вареная рыба со свежими овощами

  • белая рыба — 250 г;
  • свежие овощи сезонные (по желанию);
  • соль, специи.
  1. Рыбу кладут в кипящую, подсоленную воду и варят до полной готовности.
  2. Подают со свежими овощами и зеленью, которые можно сбрызнуть оливковым маслом или лимонным соком.

От каких продуктов нужно отказаться?

Что нельзя есть вечером при похудении? Желающим сбросить лишний вес следует учесть список запретных продуктов, которые нельзя есть:

  • жирное мясо, сало;
  • макароны;
  • сладости, выпечка,
  • сухофрукты;
  • авокадо;
  • газированные напитки, алкоголь;
  • майонез;
  • сметана;
  • бобовые;
  • картофель;
  • кукуруза;
  • банан, виноград;
  • жареные блюда

Можно ли есть углеводы во второй половине дня?

Золотое правило диетологов гласит: « Вечером в организме человека происходят одни биохимические процессы, утром — другие». Именно поэтому большинство продуктов, которые можно есть при похудении утром, не подходят для вечернего питания.

Уровень гормонов к вечеру меняется, и, съедая пищу с высоким гликемическим индексом (те же углеводы), человек отправляется спать с повышенным уровнем инсулина в крови. Это, в свою очередь, способствуют отложению жира и дальнейшим проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Именно поэтому очень важно знать, что есть во второй половине дня при похудении. Выбирая продукты на ужин необходимо учитывать гликемический индекс каждого из них и не допускать в рацион (или сводить к минимуму) углеводы. К нежелательным продуктам относятся различные мюсли, макаронные изделия, сладости, и т.д.

О том, какие продукты можно есть вечером, смотрите в видео:

Вопросы к диетологу

К сожалению, не всем худеющим время и финансовые возможности позволяют обратиться за консультацией к диетологу. Тем не менее, без базовых диетических знаний правильное похудение затруднительно. Ниже приведены практические советы диетологов относительно того, что можно есть вечером, чтобы похудеть.

Какой ужин из каких разрешенных продуктов переварится быстрее?

Желающим похудеть лучше есть вечером те продукты, которые перевариваются организмом быстрее. Таким образом можно скорее утолить голод, не нагружая желудок перед сном.

Разобраться в вопросах скорости переваривания пищи поможет полезный список времени усвоения продуктов:

  • свежевыжатые соки — 15 мин.;
  • салаты фруктовые и овощные — 20 мин.;
  • цитрусовые, сочные овощи (помидор, огурец, сладкий перец) — 30 мин.;
  • авокадо, крахмалистые овощи, злаки — 60 мин.;
  • яйца всмятку, напитки (чай, кофе, какао), бульон, молоко, отв. рыба — 60 и более мин.;
  • полусладкие фрукты (вишни, яблоки, персики) 40 мин.;
  • бобовые — 1,5 ч.;
  • семечки — 2 и более ч.;
  • орехи, арахис — 2,5 и более ч.;
  • курятина, говядина, ржаной хлеб — 3 и более ч. ;
  • сельдь — от 4 ч.;
  • сало, грибы — 5 и более ч.

Совет. Если ужин происходит за 4 часа до сна (18-19.00), допустимо употреблять постную белковую пищу: кисломолочные продукты, бобовые, рыбу, телятину, яйца. Более поздняя трапеза должна включать овощи.

Что лучше пить вечером, чтобы похудеть?

Когда худеющий ознакомился с тем, что надо есть вечером, чтобы похудеть, самое время учесть калорийность напитков, употребляемых на ужин. Далеко не все из них разрешены тем, кто хочет сжечь калории.

В список разрешённых вечерних напитков входят:

  • кисломолочные (ряженка, кефир, простокваша);
  • зелёный чай без сахара;
  • гранатовый, томатный и грушевый соки;
  • 1 ст.воды (тёплой) с добавлением в него лимона и 1 ч. л. меда.

Это интересно. Какао и горячий шоколад, выпитые вечером, также способствуют похудению. Эти напитки содержат флавоноиды, повышающие метаболизм.

Какой должна быть калорийность ужина при похудении?

Решая, что кушать вечером для похудения, не следует забывать о калорийности блюд. Суточный максимум калорий для женщин составляет 1500-2000, для мужчин — 2500-3000. На ужин приходится около 20% суточной калорийности, то есть, 350 и 550 ккал соответственно.

Вывод

Узнав, что кушать вечером при похудении, можно не бояться «нападения» лишних калорий и набора веса. При условии грамотного подхода к составлению вечернего меню, худеющий может питаться правильно, и разнообразно. Важно лишь помнить о списках разрешённых и запрещенных вечером продуктов.

Ссылка на основную публикацию
Что значит набрать массу
Чтобы сделать красивое тело, нужна мышечная масса. В спортзал приходят разные люди – полные и худые, но надо сказать, что...
Чипсы из топинамбура в духовке
Сушеный топинамбур является универсальным продуктом не только в пищевых целях, но и для профилактики различных заболеваний. Существует множество различных методов...
Чипсы польза и вред для организма
Чипсами называют тонкие ломтики корнеплодов, которые обжарены в большом количестве масла. Эта закуска популярна среди молодежи, ее любят дети и...
Что значит почистить компьютер
Приветствую дорогой читатель. Сегодня практически у всех есть компьютеры, ноутбуки, планшеты и другие гаджеты. На сколько бы мощным не был...
Adblock detector