Рулет из лаваша с сельдью

Рулет из лаваша с сельдью

Готовка: 40 минут

Если у вас под рукой есть парочка листов армянского лаваша, то не поленитесь и сделайте рулет из лаваша с селедкой и картофельным пюре.

Эта закуска давно отвоевала своё место на праздничном столе, но полакомиться такими аппетитными кусочками можно, не дожидаясь праздника, а прямо сейчас. Тем более, что ничего экзотического нам не нужно. Совсем немного времени и чуть-чуть усилий… Самое трудное – это выждать нужное по рецепту время!

Ингредиенты

  • Лаваш армянский тонкий — 2 шт.
  • Сельдь соленая — 150 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Соль — 0,25 ч.л.

Как приготовить

Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

Картофели очистить, обмыть, разрезать на несколько ломтиков, залить горячей подсоленной водой и поварить до мягкости.

Отвар слить и добавить масло.

Размять картофель в пюре и добавить к нему измельчённый укроп.

Всё хорошо вымешать.

Филе сельди без кожи и костей нарезать тонкими пластинками.

Один пласт лаваша смазать плавленым сыром. Зелёный лук нарезать тонкими колечками и равномерно посыпать им сыр.

Накрыть сыр с луком вторым пластом лаваша и плотно прижать.

Визуально разделить лаваш на 3 части. ⅔ части лаваша смазать тёплой картофельной массой, а остальную часть – плавленым сыром.

Поверх картофеля разложить пластинки сельди.

Плотно скатать оба лаваша в рулет, начиная скатывание со стороны картофельной массы.

Завернуть рулет в пищевую плёнку, завязать с двух концов и положить для пропитки на пару часов в холодильник.

  • Лаваш 1 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сельдь соленая 0,5 шт
  • Сыр российский 100 гр
  • Майонез 2 ст.ложки
  • Вам понадобится: 10-20 минут
  • География блюда:Немецкая
  • Основной ингредиент:Лаваш
  • Тип блюда:Ужин
Читайте также:  Черника форте растение варенье

Разложить лаваш на столе и смазать майонезом.

Сверху, по всей поверхности, посыпать мелко порубленными яйцами, отваренными вкрутую.

Затем посыпать натертой, предварительно отваренной, морковью.

Далее разложить, порезанное небольшими кубиками, филе соленой сельди и посыпать натертым сыром.

Свернуть плотный рулет. Положить его в пакет и отправить в холодильник на 15-20 минут.

После чего, рулет нарезать на порционные куски и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Видео к рецепту «Рулет из лаваша с сельдью»

Рулет из лаваша с селёдкой

Рулеты из лаваша пользуются огромной популярностью и подходят в качестве закуски и для будничного, и для праздничного стола. Хочу предложить ещё один вариант вкусного рулета из лаваша с сельдью. В этом рецепте также можно экспериментировать, например, добавить в начинку салатные листья или тонко нарезанный солёный огурчик.

Так как в составе начинки присутствует картофель, рулет получается довольно сытным. Обязательно попробуйте такой вариант!

Как приготовить "Рулет из лаваша с сельдью" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления рулета нам понадобится армянский лаваш, солёная сельдь, картофель, плавленый сыр, зелёный лук и укроп.

Селёдку следует разобрать на филе, удалить по возможности все косточки. Нарезать селёдку тонкими пластинками.

Картофель почистить и сварить в подсоленной воде, размять в пюре. В готовое пюре добавить измельчённый укроп.

Ссылка на основную публикацию
Рисовый кулеш на молоке рецепт
пятница, 26 октября 2018 г. Наверно вы прекрасно знаете, как сварить рисовую кашу на молоке. Однако, уверена, этот рецепт пригодится...
Рецепты со всего света пицца
Рецепты со всего света | Кулинария Записи сообщества Поиск Рецепты со всего света | Кулинария запись закреплена Сaмый пpocтoй peцeпт...
Рецепты сосисок и сарделек
-Рубрики ВЯ3АНИЕ СПИЦАМИ (23) ОДЕЖДА (21) ОДЕЖДА (18) вышивка (2) пледы (2) "ЛиРушнику.": (2) десерт (1) 3апеканка (1) сладкое бе3...
Рисовый пудинг с бананом рецепт
Рисовый пудинг с бананами Состав: рис – 2 стакана, вода – 2 стакана, соль – 0,5 ч. ложки, молоко –...
Adblock detector