Салат креветки ананас пекинская капуста

Салат креветки ананас пекинская капуста

Моя дорогая сестренка подсказала мне очень интересный новый рецепт салатика из пекинской капусты с ананасом и креветками. Очень легкий, освежающий вкус у этого салата. Состав продуктов подобрался очень хороший, всё вкусное и полезное. У салата очень нежный и сочный вкус, вполне можно готовить его и для праздничного стола. Похожий рецепт — салат с пекинской капустой, ананасом и курицей.

Если этот салат не заправлять майонезом, то можно использовать его в диетическом питании. Он будет способствовать похудению и насытит организм полезными веществами. В качестве заправки в этом случае можно использовать лимонный сок, смешанный с оливковым маслом и пряными сушеными травами. Посмотрите также рецепт диетического салата из пекинской капусты с яблоком.

Сельдерей известен как овощ, хорошо сжигающий жиры, очищающий организм. У него очень малая калорийность и отличный освежающий вкус. Посмотрите также рецепт салата с сельдереем и капустой для похудения.

Ну а если вопросы похудения вас не волнуют, то смело можете использовать классический майонез для заправки.

Моя сестра поделилась не только рецептом, но и отправила мне пошаговые фотографии приготовления. Так что мой рецепт салата будет пошаговым.

Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты

Для начала даю список нужных продуктов:

  • ½ небольшого кочана пекинской капусты;
  • упаковка замороженных вареных креветок (450-500 граммов);
  • несколько стеблей сельдерея;
  • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
  • 1 небольшой ананас;
  • соль по вкусу;
  • масло + сок лимона для заправки.

Можно выкладывать салат слоями, но это необязательно. При оформлении блюда можно подключить фантазию и украсить поверхность листиками зелени, как вариант.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

4 комментария

Отзыв написан 12 декабря 2014 в 16:43

Хороший салат — экзотический и просто в приготовлении. Если конечно удастся купить все ингредиенты)

Комментарий написан 17 декабря 2014 в 16:39

Да, я бы очень хотела его на Новый год приготовить, только у нас с сельдереем напряженка нынче, не знаю, где его раздобыть. Буду фантазировать из того, что есть 🙂

Салат с креветками и ананасом — вкусное и полезное блюдо, которое готовится на праздники и повседневно.

Креветки содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Они являются отличным антиоксидантом, способствуют укреплению иммунитета и сохраняют молодость.

Креветки просто готовить, они сочетаются с самыми разными продуктами: рыбой, мясом, курицей, фруктами, овощами, кальмарами, жареными шампиньонами и яйцами.

Ананасы – это универсальный ингредиент, их можно использовать практически в каждом салате.

Мясо креветок очень нежное, но безвкусное. Вкусовые качества ему придает ананас. Два этих ингредиента в комплексе делают салаты необычными, вкусными, полезными и экзотическими.

Свежий ананас советуем ошпарить горячей водой, он станет вкуснее и мягче.

Рецептов салатов с креветками и ананасами множество, они уместны на любом торжестве и в повседневной жизни.

Как приготовить салат с креветками и ананасом — 15 разновидностей

Салат с креветками, ананасом и яблоками с соусом карри

Яблоки и соус карри понравится абсолютно всем. Особенно хорош салат для любителей остренького.

Ингредиенты:

  • креветки — 500 г
  • ананас – 1 шт.
  • рис – 500 г
  • яблоко – 1 шт.
  • ананасовый сок – 100 мл
  • сливки жирные — 200 мл
  • приправа карри
  • кокосовая стружка
  • кориандр
  • сливочное масло
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки сварить и очистить. Рис сварить до готовности.

Ананас порезать кусочками и обжарить на сливочном масле не более 2 минут. На этом же масле обжарить креветки. Сковороду помыть.

Нарезать яблоки и тоже обжарить две минуты. Посыпать кокосовой стружкой и карри. Через две минуты к яблокам добавить сок ананаса, сливки, соль, перец, кориандр и довести соус до кипения.

Добавить в приготовленный соус протушенные ананасы, креветки и вареный рис.

Выложить в красивое блюдо.

Салат из креветок и ананасов

Простой салат с небольшим количеством ингредиентов, но очень вкусный.

Ингредиенты:

  • креветки – 1кг
  • сыр твердый – 200 г
  • консервированные ананасы – 1 банка
  • майонез
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. С ананасов слить воду и порезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Читайте также:  Самогоноварение в домашних условиях рецепты видео

Укладывать на блюдо слоями: ананасы, сыр, креветки, майонез. Выложить еще один или два слоя в той же последовательности.

Украсить салат по своему вкусу.

Салат с креветками, ананасом и курицей

Деликатесный салат из креветок, ананасов и куриного мяса порадует вкусом и станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • креветки – 1 кг
  • куриная грудка – 1 шт.
  • консервированные ананасы кубиками – 1 банка
  • помидор – 1 шт.
  • соль
  • перец
  • майонез.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить.

Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиками.

Помидоры мелко порезать.

С ананасов слить воду.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчим, заправить майонезом.

Выложить салат в половинки ананаса. Получается очень красиво!

Консервированный ананас необходимо промыть и дать подсохнуть. Фрукт останется сочным, но без привкуса маринада.

Салат с кальмарами, креветками и ананасами

Морепродукты имеют отличный вкус и очень полезны. Приготовьте нежный, невероятно вкусный салат с креветками и кальмарами, и он станет вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:

  • креветки очищенные – 300 г
  • кальмары – 300 г
  • консервированный ананас – 250 г
  • огурец – 1 шт
  • листья салата – 1 пучок
  • зеленый лук
  • укроп
  • майонез
  • соль.

Приготовление:

Креветки отварить 5 минут. Остудить.

Кальмары отварить три минуты, остудить и нарезать соломкой.

Огурец и ананасы нарезать мелкими кубиками.

Слить жидкость с ананасов.

Зеленый лук измельчить.

На блюдо выложить листья салата. Перемешать все ингредиенты, заправить салат майонезом и выложить на салат на блюдо. Украсить веточками укропа.

Чтобы креветки были вкуснее, добавьте в воду лавровый лист и горошины черного перца.

Салат с креветками и ананасами в сметанном соусе

Основная изюминка салата – в нежнейшем сметанном соусе. Салат просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г
  • консервированные ананасы – 500 г
  • перец чили — 1шт.
  • кинза
  • нежирная сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. С ананасов слить воду. Порезать кубиками.

Перец порезать полосками.

Сделать соус: в сметану добавить мелко порезанную кинзу и перец.

Сложить все в салатник, полить соусом и перемешать.

Выложить на блюдо и украсить.

Консервированные ананасы рекомендуем покупать нарезанные кольцами. Это гарантия ананасов хорошего качества.

Салат с креветками, ананасами и семгой

Сложный по составу, интересный по вкусу и красивый на вид праздничный салат.

Ингредиенты:

  • ананас – 1шт.
  • семга соленая
  • листья салата
  • очищенные и отваренные креветки
  • очищенные и отваренные тигровые креветки
  • мякоть морских гребешков
  • яйцо – 1шт.
  • молоко – 3 ст. л.
  • уксус — 2 ст. л.
  • лимон – 2 шт.
  • томатная паста – 1 ст. л.
  • мало растительное – 200 мл
  • перец
  • сахар
  • соль.

Приготовление:

Ананас разделить пополам, мякоть вырезать. Коробочки оставить для салата.

Яйцо отварить, остудить, почистить.

Приготовить соус «Сальса»: выжать сок с лимонов, в миску разбить яйцо, добавить молоко, уксус, сок двух лимонов, сахар, соль, перец и томатную пасту. Взбивать блендером постепенно добавляя растительное масло.

В корзинки ананаса выложить зелень, креветки, ананасы, мякоть морских гребешков. Полить соусом «Сальса».

Украсить тигровым креветками и семгой.

Салат с креветками и ананасами в манго «Экзотика»

Салат настолько вкусный, что его оценят даже самые привередливые гурманы!

Ингредиенты:

  • очищенные креветки – 300 г
  • ананас – 100 г
  • манго – 100 г
  • апельсины – 100 г
  • лимонный сок
  • цедра апельсина
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Чеснок измельчаем. Манго и ананасы порезать кубиками. Апельсин разобрать на дольки.

В сковороду наливаем растительное масло, кладем измельченный чеснок, цедру апельсина и лимонный сок. Тушим 2 минуты и добавляем креветки. Как только креветки станут бледно – розового цвета, в сковородку отправить манго, ананасы и дольки апельсина.

Тушим пять минут под крышкой.

Остужаем и раскладываем салат в половинки манго. Получается настоящий кулинарный шедевр!

Салат с креветками, ананасом и авакадо

Хотите удивить своих гостей чем — то необычным, оригинальным и очень вкусным? Тогда приготовьте этот изысканный салат с креветками, ананасом и экзотическим авакадо.

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • ананасы консервированные кольцами — 8 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • креветки — 10 шт.
  • майонез
  • сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки сварить и очистить.

Яйца отварить, очистить и мелко порезать.

Читайте также:  Фаршированные кальмары рецепты простые и вкусные

Авокадо очистить, освободить мякоть от косточки и порезать на небольшие кубики.

Ананасы также нарезать кубиками. Оставить одно колечко для основы салата.

Все подготовленные продукты смешать в миске, добавить майонез со сметаной, посолить и поперчить. Осторожно перемешать.

На блюдо поставить форму для салатов, положить кружок ананаса и выложить салат. Снять кольцо и украсить салат.

Салат с креветками, ананасами и крабовыми палочками

Несложный салат с морепродуктами и ананасами легко приготовить для праздника или для обычного ужина. Для приготовления понадобится небольшое количество ингредиентов, которые можно купить в ближайшем супермаркете.

Ингредиенты:

  • креветки вареные – 150 г
  • крабовые палочки – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • сыр – 100 г
  • консервированные ананасы- 100 г
  • майонез
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко порезать.

Крабовые палочки и ананасы порезать мелкими кусочками.

Сыр потереть на терке.

Пакет с вареными креветками высыпать на горячую сковороду. Слить воду и залить креветки холодной водой. Довести до кипения и снова слить воду. Таким образом можно избавить креветки от специфического запаха.

Охлажденные креветки очистить от панциря.

Сложить все подготовленные продукты в салатник, положить майонез, посолить, поперчить и перемешать.

Салат будет намного вкуснее, если вместо крабовых палочек взять крабовое мясо.

Салат с креветками, ананасом и сыром с плесенью

Конечно, основной вкус задает сыр с плесенью и соевый соус. Салат приобретает особую пикантность и необычный вкус.

Ингредиенты:

  • креветки — 200 г
  • сыр с плесенью — 150 г
  • яйца — 3 шт.
  • ананас — 1 банка
  • грецкие орехи — 50 г
  • соевый соус – 1 ст. л.
  • майонез
  • зеленый лук
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки сварить, очистить и порезать кубиками.

Яйца сварить и почистить. Нарезать кубиками ананас, яйца и сыр с плесенью.

Орехи поджарить. Измельчить зеленый лук и орехи.

Взять глубокую миску, высыпать в нее креветки и вылить соевый соус. Добавить яйца, ананас, сыр с плесенью, зеленый лук, майонез. Перемешать.

Красиво выложить на блюдо. Украсить грецкими орехами.

Можно сделать салат в виде ананаса: на блюдо положить пучок зеленого лука, на него выложить салат. Сформировать форму ананаса. Украсить ломтиками ананаса и посыпать грецкими орехами.

Салат с креветками, ананасом и кукурузой

Кукуруза с ананасом придает салату особый, приятный и нежный вкус.

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.
  • креветки очищенные – 300 г
  • сок лимона – 2 ст. л.
  • сок апельсина – 2 ст. л.
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • соль
  • перец
  • зелень.

Приготовление:

Ананас разрезать на две части. Достать мякоть, оставив неповрежденными стенки ананаса.

Мякоть плода нарезать небольшими кубиками.

Креветки промыть и обсушить. Обжарить на масле не больше двух минут, посолить и остудить.

Приготовить соус: в оливковое масло добавить зелень, посолить, поперчить.

С кукурузы слить жидкость.

В глубокой миске смешать все ингредиенты и заправить соусом. Выложить салат в половинки ананаса.

Салат из креветок с ананасом, салатом Айсберг

Удивительный вкус и очень привлекательный вид у этого салата. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г
  • консервированный ананас – 4 колечка
  • зеленое яблоко – 1шт.
  • салат Айсберг – половина кочана
  • твердый сыр – 70 г
  • крабовые палочки – 250 г
  • кетчуп
  • перец
  • майонез.

Приготовление:

Салат Айсберг измельчить. Крабовые палочки нарезать квадратиками.

Яблоко очистить от косточек и кожуры. Сыр, кружочки ананаса и яблоко нарезать на квадратики.

Креветки отварить и очистить.

Сделать соус сальса Роса: смешать майонез и кетчуп с перцем.

Выложить все подготовленные продукты в салатник, добавить соус и хорошо перемешать.

Салат с креветками, ананасом и пекинской капустой

Свежий вкус салату придают пекинская капуста, помидоры и особый, пикантный соус. Салат получается легким, но достаточно питательным.

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы – 200 г
  • креветки — 200 г
  • помидоры черри — 15 шт.
  • пекинская капуста — 200 г
  • яйца — 4 шт.
  • сыр — 100 г
  • оливковое масло
  • перец чили – 1 шт.
  • чеснок
  • сок лимона
  • зерна кориандра.

Приготовление:

Ананасы порезать кубиками. Пекинскую капусту порезать длинными полосками.

Помидоры черри разрезать пополам.

Креветки отварить и почистить.

Яйца отварить, порезать кубиками. Сыр потереть на терке.

Читайте также:  Как правильно варить бульон на кости

Все продукты выложить в миску и перемешать.

Вылить на сковороду оливковое масло и поджарить в нем измельченный чеснок. Мелко порезать перец чили, добавить в сковороду и тушить еще три минуты.

Остудить, добавить сок лимона, ложку зерен кориандра, посолить и поперчить по своему вкусу.

Выложить все ингредиенты на красивое блюдо и заправить соусом.

Салат с креветками и ананасом «Черный коралл»

В этом живописном салате привлекает все: название, вкус и внешний вид.

Ингредиенты:

  • креветки – 300 г
  • ананасы – 150 г
  • оливки — 100 г
  • маслины — 100 г
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • яйца – 3 шт.
  • крабовые палочки — 100 г
  • помидоры — 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.

Нарезать яйца, помидор и крабовые палочки кусочками.

С кукурузы слить жидкость.

Ананасы нарезать кубиками.

Креветки сварить и очистить.

Чеснок измельчить. Оливки и маслины порезать колечками.

Все подготовленные продукты положить в миску и заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Выложить на красивое блюдо и украсить

Салат с креветками, ананасом, кальмарами и красной икрой

Шикарный и вкусный салат с креветками, ананасом и красной икрой — отличный выбор для праздничного стола. Вариант достаточно дорогой, но вкус того стоит!

Ингредиенты:

  • красная икра — 100 г
  • кальмар замороженный — 5 шт.
  • креветки — 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • маринованные шампиньоны — 200 г
  • крабовые палочки — 1 уп.
  • консервированный ананас – 200 г
  • зеленый лук
  • маслины
  • сок апельсина
  • зелень
  • листья салата
  • сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде. Варить креветки пять минут. Очистить и сбрызнуть соком апельсина.

Ананас порезать кубиками, кальмар – полосками, крабовые палочки – кубиками.

Зелёный лук измельчить.

Сварить яйца, остудить почистить, натереть на терке.

С консервированных шампиньонов слить жидкость, промыть и нарезать полосками.

Соединить в глубокой миске креветки, кальмар, шампиньоны, ананас, крабовые палочки, яйца, зеленый лук и красную икру. Полить соком апельсина, сметаной и перемешать.

Разместить салатные листья на красивом плоском блюде, сверху выложить салат. Украсить зеленью и красной икрой.

Наслаждайтесь неповторимым вкусом салатов из морепродуктов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.

Салат Креветки с ананасом и пекинской капустой, украшенный зернами граната – простое в приготовлении яркое блюдо. Сочные ингредиенты в сочетании с интересной заправкой позволяют угощаться этим салатом как в будни, так и за праздничным столом. Если приготовить заправку в большем количестве, то её вполне допустимо подавать к рыбным блюдам и печенной картошке по-деревенски.

Ингредиенты для блюда Салат Креветки с ананасом и пекинской капустой

На 4 порции
• Пекинская капуста – 200 г;
• Креветки очищенные – 160 г;
• Ананасы консервированные – 100 г;
• Зерна граната – 80 г;
• Яйцо – 1 шт.
Заправка
• Сметана – 3 ст.ложки;
• Оливковое масло – 1 ст.ложки;
• Горчица – 1 ч.ложки;
• Лимонный сок – 2 ч.ложки;
• Соль – 14 ч.ложки

Приготовление блюда Салат Креветки с ананасом и пекинской капустой по шагам

Подготовить ингредиенты для салата из креветок с ананасом и пекинской капустой.

Гранат вымыть, разломать и разобрать на зерна. Для салата понадобится меньше половины зерен крупного граната.

Креветки залить водой, добавить соль, довести до кипения и варить около 2 минут. Откинуть креветки на дуршлаг, очистить, порезать на небольшие кусочки.

Листья пекинской капусты нашинковать небольшими кусочками. Ананасы вынуть из сиропа, слегка отжать и нарезать небольшими кусочками, в случае если они в банке были кольцами.

Яйцо отварить, очистить, отделить белок от желтка. Белок измельчить.

Приготовить заправку. Соединить сметану, лимонный сок, хорошо растертый яичный желток, оливковое масло и горчицу.

Перемешать или взбить блендером ингредиенты заправки для получения более воздушной и однородной консистенции.

В салатнике соединить пекинскую капусту, креветки, ананасы и 1/3 зерен граната.

Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и поставить на 20 минут в холодильник.

Перед подачей на стол украсить салат зернами граната.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат Креветки с ананасом и пекинской капустой".

Ссылка на основную публикацию
Салат из молодого кабачка
Салат из сырых кабачков – это очень легкое блюдо, подойдет и тем, кто сидит на диете, и тем кто просто...
Салат березка пошаговый рецепт с фото
Если вы любите сытно покушать, при этом получая не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение, приготовьте салат Березка. Вы можете...
Салат березка с курицей и черносливом рецепт
Разновидностей рецептов салата Берёзка на просторах интернета достаточно, однако большинство положительных отзывов о варианте с черносливом и курицей. Отличаются они...
Салат из молок горбуши рецепт
Не все хозяйки знают о том, как приготовить молоки лосося. На самом деле из этого субпродукта получаются очень вкусные и...
Adblock detector