Торт шахтерский рецепт с фото пошагово

Торт шахтерский рецепт с фото пошагово

Рубрики

  • CRAZY WOOL (32)
  • идеи (7)
  • мастер класс (24)
  • мебель (5)
  • Апликация (16)
  • Ароматерапия (334)
  • гдролаты, уксус (5)
  • духи, дезодорант (78)
  • крем (135)
  • масла (105)
  • мыло (27)
  • Аудиокнига (32)
  • Валяние (12)
  • Вышивка лентами (47)
  • Вязание (4336)
  • брумстик (15)
  • филейка (2)
  • выкройки (21)
  • детям (585)
  • зонтики (7)
  • Крючком (1195)
  • купальник, бельё (29)
  • ленточное кружево (159)
  • на вилке (78)
  • носочки, тапочки (69)
  • перчатки, варежки, митенки (85)
  • пинетки (314)
  • пледы (216)
  • по правилам (уроки) (343)
  • румынское кружево (89)
  • салфетки (13)
  • спицами (626)
  • сумки (108)
  • уроки Виктории Исакиной (10)
  • уроки Лилии Улановой (22)
  • цветы (2)
  • шапки,шляпы,береты (263)
  • шарф,шаль,манишка (514)
  • шнуры (133)
  • энтерлак (23)
  • Готовим (53)
  • в микроволновке (19)
  • в мильтиварке (27)
  • в хлебопечке (8)
  • Детская (85)
  • аудиозаписи (12)
  • видео (20)
  • игры онлайн (6)
  • корона (6)
  • поделки (17)
  • развивалки (22)
  • Для дневничка (105)
  • схемы (3)
  • уроки (29)
  • эпиграф (34)
  • Домашний кинозал (182)
  • драма (30)
  • комедия (19)
  • мелодрама (84)
  • мультфильмы (23)
  • сериал (21)
  • Заговоры (261)
  • к деньгам (81)
  • лечебные (59)
  • на свечу (12)
  • на соль (7)
  • на удачу (124)
  • уроки магии (6)
  • Заготовки (22)
  • кабачки (3)
  • огурцы (4)
  • Здоровье (652)
  • анализы (5)
  • атлас (46)
  • гимнастика Бубновского (7)
  • гимнастика,фитнес (30)
  • давление (61)
  • лекции И.Неумывакин (21)
  • лекции О.Бутаковой (4)
  • лекции Огулова (6)
  • лекции Ф.Н.Гити (1)
  • лечебный массаж (25)
  • лечение ЖКТ (43)
  • лечение содой (19)
  • лечение солью (15)
  • мазь (19)
  • массаж (21)
  • музыка (14)
  • народные рецепты (247)
  • настрои Сытина (8)
  • нервная система (10)
  • овёс (4)
  • очищение организма (100)
  • Помоги себе сам (30)
  • почки, мочевой (29)
  • сосудистая система (69)
  • Структуированная вода (4)
  • суставы, позвоночник (86)
  • точечный массаж (31)
  • траволечение (115)
  • уроки доктора Шолохова (1)
  • фруктотерапия (22)
  • Игрушки (175)
  • куклы (124)
  • мебель для куклы (2)
  • одежда (1)
  • Из картона (5)
  • Из полителеновых пакетов (28)
  • видео (4)
  • Интересное (86)
  • видео (13)
  • мысли, высказывания (58)
  • юмор (15)
  • Интерьер, для дома (121)
  • кухня (24)
  • поделки, рукоделие (98)
  • спальня (7)
  • Шебби-шик стиль (5)
  • Ирландское кружево (2661)
  • идеи (765)
  • модель+схемы (252)
  • сетка (188)
  • элементы, мотивы (1173)
  • Йоркшир Люсинда (13)
  • Канзаши (127)
  • Кулинария (474)
  • баклажаны (3)
  • блины, оладьи (9)
  • варенье (3)
  • вино (11)
  • выпечка (139)
  • горячее блюдо (29)
  • десерт (140)
  • капуста (8)
  • картофель (8)
  • кефир (7)
  • напитки, квас (16)
  • рыба (24)
  • салат (70)
  • соусы (27)
  • сыр (17)
  • творог (11)
  • хлеб (22)
  • Мои Рукоделочки (39)
  • Молитва (331)
  • лечебные (75)
  • сны Богородицы (87)
  • уроки, правила (18)
  • Музыка (412)
  • Новый год (74)
  • десерт (3)
  • костюмы (7)
  • ритуалы (20)
  • Нумерология, Фен шуй (854)
  • аффирмации (25)
  • гороскоп (37)
  • зеркала (1)
  • к деньгам (96)
  • карта желаний (23)
  • лунный календарь (11)
  • мудры (71)
  • мудрые мысли (11)
  • на удачу (116)
  • Наталья Правдина (30)
  • Руны (527)
  • симоронские ритуалы (45)
  • чек изобилия (1)
  • Пасха (27)
  • готовим (12)
  • поделки, идеи (4)
  • Плетение из газет (9)
  • Подушки (47)
  • вяжем (3)
  • шьём (44)
  • Полезные советы (17)
  • cода, уксус (11)
  • соль (1)
  • Попробовать (3)
  • связать (3)
  • Прихватки (1)
  • Пуговицы (13)
  • Работы Зои Вулвич (2)
  • Радио,ТВ (10)
  • Рождество (2)
  • ритуал (2)
  • Сад, огород (504)
  • борьба с вредителями (67)
  • идеи,оформление,поделки (36)
  • комнатные растения (146)
  • овощи (94)
  • огород без хлопот (56)
  • подкормки, удобрения (78)
  • цветоводство (75)
  • ягоды (8)
  • Свадьба (6)
  • приметы, обряды (1)
  • Символ года 2013 (18)
  • Синель (23)
  • Стихи (39)
  • Талая вода (1)
  • Ткачество (15)
  • Тунисское вязание (51)
  • Туфли, обувь (29)
  • Уборка в доме (136)
  • зубная паста (3)
  • ковёр (10)
  • стирка (39)
  • уксус (9)
  • чистка (91)
  • Узоры (1242)
  • для каймы (173)
  • крючком (595)
  • спицами (490)
  • Уход за собой (436)
  • гимнастика (62)
  • диеты (169)
  • зубки (5)
  • косметика (109)
  • ножки (26)
  • ручки (21)
  • советы Ольги Сеймур (1)
  • тело (25)
  • уход за волосами (41)
  • Флайледи (10)
  • Фриформ (204)
  • Хиромантия (8)
  • Холдный форфор (14)
  • Цветы (267)
  • из ленты (57)
  • связанные крючком (209)
  • связанные спицами (1)
  • Шитьё (921)
  • шьём с Ириной Паукште (100)
  • видео от Ольги Никишичевой (58)
  • Уроки Юлии Балль (3)
  • детям (99)
  • для дома (8)
  • переделка (79)
  • плечевые изделия (223)
  • по правилам (уроки) (211)
  • сумки (51)
  • шубка,куртка (15)
  • юбки, брюки (155)
  • Шторы (68)
  • Языки иностранные (8)
  • английский (3)
  • итальянский (4)
Читайте также:  Рецепт запекать курицу в фольге

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 13:18 + в цитатник

" Шахтёрский торт " :

ЭТОМУ ТОРТУ НЕТ РАВНЫХ .
Рецепт придумали на фабрике "АВК" в г.Луганск, Украина.
"Шахтерский" торт — это такая большая конфета весом 500 гр. (или 1 кг.),
состоявший целиком из куска черного, как уголь, горького шоколада
и внутри ореховая прослойка типа "Маски".
На просторах ИНЕТа нигде не найти его состав.
Попробуем "подобраться" к рецептуре и
изготовить подобное "чудо" в домашних условиях.

Рецепт подсказан "МАМИК-1" из "Страны МАМ". Спасибо ей за это!
Для теста :
3 яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. масла,
3 ст.л. мёда,
1 ч.л. соды.
10 шт. конфет "Белочка",
мука
(чтобы получилось тесто как пластилин).

И ещё ЦЕЛЬНЫЕ орехи ФУНДУК, немного чернослива.

Для крема :
1 банка сгущёнки,
2 желтка,
2 ст.л. муки,
200 гр. масла.

Шоколадная глазурь :
150 гр. шоколада,
1/2 банки сгущёнки.

* На водяной бане растопить сахар и мёд, добавить масло,
перемешать.
* После того, как масса станет однородной, добавить яйца и соду,
перемешать и добавить конфеты.
* Снять с водяной бани и перемешать до однородной массы.
* В медово-конфетную массу добавить 2 ст. муки,
перемешать и дать остыть.
* Как только масса полностью остынет, добавлять муку аккуратно,
пока не будет нужной консистенции (как пластилин)
* Разделить на 8 шариков.
* Раскатать из каждого шара круг диаметром 26 см. и
испечь при t-ре в 180 град. от 7-10 минут.

Приготовить крем :
* Сгущенку разделить на 2 части.
* В одну часть добавить 100 мл воды,
поставить на маленький огонь,перемешать.
* В другой миске желтки и муку растереть, добавить в молоко, перемешать.
Варить на медленном огне до загустения.
Снять с огня, оставить до полного остывания.
* Масло взбить добела, добавить поочередно по ст.л. крема и сгущёного молока.

Читайте также:  Чем смазать картофельную запеканку для румяной корочки

* Пропитать кремом коржы, прокладывая между слоями торта орехи и
кусочки размоченного чернослива.
Придавить, поставив небольшой груз.
Поставить в прохладное место на 2 часа.

Сверху полить шоколадной глазурью и украсить шоколадными "завитушками".

Надеюсь, наш "Шахтёрский" торт приблизился к оригиналу ?
Если нет, то

Торт очень вкусный!

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: много
  • Основной ингредиент: шоколад
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • черный шоколад — 200 г
  • масло сливочное или маргарин сливочный — 200 г
  • грецкий орех — 2 стакана
  • яйца — 4 шт
  • сахар — 1 стакан
  • панировочные сухари — для посыпания
  • белый шоколад — для украшения

Способ приготовления

Плитку черного шоколада растопить на водяной бане. Добавить 100 г сливочного масла (что бы получилась однородная масса.)

Добавить стакан сахара.

Добавить 2 стакана размельченных орехов. Перемешать.

Сюда же, добавить по 1-одному яйцу (размешивая)

Разделить тесто на две части, выпекать в смазанной и засыпанной сухарями форме 2 коржа, от 15-20 мин при t 210 градусов. При перекладывании корж может сломаться, это ничего страшного, в торте это не заметно!

Крем: плитку шоколада растопить на водяной бане + 100 г сливочного масла.

Корж смазать кремом (4-5ст.л.), накрыть вторым.

Дать крему чуть под остыть, вылить его сверху. Два кусочка белого шоколада растопить, накапать на торт и зубочисткой сделать узоры.

Торт очень вкусный!

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Шахтерский"»:

  • Орехи грецкие — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Сухари панировочные / Панировка (для формы) — 0.5 ст. л.
  • Масло сливочное (или маргарин сливочный) — 200 г
  • Шоколад темный (2 плитки, для украшения — 2 кусочка белого шоколада.) — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Шоколадный торт "Шахтерский"»:

Плитку черного шоколада растопить на водяной бане. Добавить 100гр. слив. масла. (чтобы получилась однородная масса.)

Добавить стакан сахара.

Добавить 2 стакана измельченных орехов. Перемешать.

Сюда же, добавить по одному яйцу (размешивая)

Разделить тесто на две части, выпекать в смазанной и засыпанной сухарями форме 2 коржа, от 20-25 мин. при t210*.
При перекладывании корж может сломаться, ничего страшного — в торте это не заметно!

Крем.
Плитку шоколада растопить на водяной бане + 100гр. сливоч. масла.

Корж смазать кремом (4-5ст. л.), накрыть вторым.

Дать крему чуть подостыть, вылить его сверху.
Два кусочка белого шоколада растопить, накапать на торт и зубочисткой сделать узоры.

Убрать в холодильник на пару часиков.

Читайте также:  Декупаж в интерьере квартиры

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Торт "Ангелина"

  • 34
  • 41
  • 7557

Торт "Неправильный мёд"

  • 330
  • 2864
  • 92164

Шоколадный торт с черносливом

  • 30
  • 254
  • 15882

Торт " Розовая пантера"

  • 26
  • 33
  • 2232

Торт "Мартовский заяц"

  • 194
  • 50
  • 6228

"Мамулин" тортик

  • 18
  • 87
  • 6363

Торт " Пьяная вишня"

  • 58
  • 107
  • 23885

Американский торт

  • 86
  • 684
  • 25540

Брауни с лимонным курдом

  • 28
  • 222
  • 6459

Фотографии «Шоколадный торт "Шахтерский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября 2015 года Eugenita #

28 октября 2015 года Vishnja #

27 октября 2015 года миллион алых роз #

22 января 2013 года Айшвария # (автор рецепта)

10 декабря 2012 года Nadya52 #

10 декабря 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

11 декабря 2012 года Nadya52 #

11 декабря 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

30 ноября 2012 года Pulcherima #

30 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

1 декабря 2012 года Pulcherima #

2 декабря 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

30 ноября 2012 года tomi_tn #

30 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

30 ноября 2012 года tomi_tn #

30 ноября 2012 года Nadya52 #

30 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

30 ноября 2012 года elenita # (модератор)

30 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года Диана Б #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года белошвейка #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года дуэт #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года Galinka1705 # (модератор)

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года Таша15 #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года Kulac #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года пани Кася #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года катяч #

29 ноября 2012 года катяч #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года катяч #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

30 ноября 2012 года SAIRT #

Торт на самом деле без муки?? Так бывает?

29 ноября 2012 года diana1616 #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года U-LA #

29 ноября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector