Торты с лунтиком и его друзьями фото

Торты с лунтиком и его друзьями фото

Коллекция фотографий на тему «Лунтик». Здесь можно выбрать композицию на любой вкус: торт в виде пенёчка, на котором Лунтик в компании веселых друзей, на берегу озера, за праздничным столом, на лесной поляне, под ярким мухомором и много других историй. Каждый торт может быть украшен поздравительной надписью с указанием имени и возраста виновника торжества.

Ингредиенты

  • бисквит на 9 яиц (форма диаметром 25 см):
  • 220 гр. сахара
  • 340 гр. муки
  • 100 гр. грецких орехов
  • _______________
  • крем:
  • 400 гр. сливочного масла
  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • _______________
  • 0,5 банки вареного сгущенного молока для прослойки
  • _______________
  • ананас, порезать кубиками 300 гр. (без сердцевины)
  • 100 мл. воды и 2 ст.л. сахара
  • _______________
  • 3 плитки молочного шоколада по 100 гр.
  • 100 гр. жирных сливок 33%
  • _______________
  • 1,5 кг. сахарной пасты (как ее изготовить можно посмотреть в рецепте "дюймовочка"
  • пищевые красители
  • специальная проволока для цветов зеленая
  • тычинки для цветов специальные для декорирования тортов
  • флористическая лента
  • деревянные шпажки и зубочистки
  • королевская глазурь для крепления деталей (1 белок взбить с 200 гр. сахарной пудры, остатки можно хранить в морозилке)

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Моя клиентка сама не знала, чего хотела, "чтобы был Лунтик, и можно еще гусиницы и Пчеленок, а можно еще какую-нибудь машинку туда впихнуть. И обязательно надпись "Ярославу 2 года"" %) Голова кругом, как это уместить на одном торте %) И вот что получилось. Сначала сделала Лунтика. Вот очень простые детали 🙂

2. Смочив детали водой, соединили ножки и туловище, затем смочила водой деревянную шпажки и аккуратно воткнула ее в ножку сквозь все тело Лунтика, надела голову и приклеила ручки, для ушек сделала углубления, слегка смочила водой и вставила ушки.

Читайте также:  Творог польза и вред для женщин

3. Приклеила белые кружочки — глазки и кистью, пищевыми красителями разрисовала красавца )))

4. Люблю, чтобы все было оправданно и естественно 🙂 Поэтому решила, что герои мультика поздравляют мальчика с Днем рождения и дарят ему подарок, а в лапках держат транспарант с надписью. Мне хотелось сделать картинку из мультфильма, чтобы цветочки, как в мультике ростом были выше героев, в общем, в очередной раз заморочилась. Итак, подарочек Ярославу, решила сделать веселую упаковку, для этого отыскала в детских хкиндер-сюрпризах "печатку", как они ее называют, хорошенько отмыла ее, затем в губку набрала пищевой краситель и отпечатала веселые мордочки на упаковке.

5. Вот так получилось. И сделала малюсенькую машинку.

6. Изготовила пчелёнка, он будет держать подарочек, вот момент соединения головы и туловища, сажаем на зубочистку, или на половинку зубочистки.

7. Также кистью раскрасила , сделала усики и крылышки.

8. Окрашиваем пасту в зеленый и желтый, скатала шарики

11. Честно сказать форма головы у меня вызвала 10 минутную сложность, пока я сообразила как эту грушку с открытым ртом слепить %)))) Ну вот получилось так 🙂

12. Далее нужно много разных выемок, для самых разных цветочков и листочков.

13. Я купила специальную проволоку для сахарных цветочков, работать с ней одно удовольствие, сахарные изделия прекрасно держаться на ней и не падают, край проволочки я сгибала малюсенькой петелькой, смачивала ее и втыкала в желтых шарик, шарик потыкала зубочисткой. Выемкой сделала много ромашек.

14. На каждый лепесток надавить инструментом прямо на ладошке.

15. проткнуть проволокой серединку цветочка, я сделала простые ромашки и еще в два слоя, для этого одну ромашку смочить в центре водой, сверху положить вторую ромашку и потом проткнуть проволокой с желтой серединкой.

Читайте также:  Через сколько готовы соленые огурцы в банке

16. И повесила все цветочки на просушку.

17. Надеть на проволоку еще маленький зеленый цветочек. По тому же принципу сделала колокольчики, в центре делала белый шарик, а в него втыкала несъедобные тычинки, которые специально для декорирования тортов продают.

18. Еще море белых цветочков, типа клубничка цветет ))

19. Море зеленых листочков и надпись, как ее сделать можно посмотреть в рецепте "Winx" только края пасты я намотала на деревянные шпажки и оставила сохнуть.

20. Еще большие цветы, сделаны по типу ромашек, только серединка приклеивается к цветочку, потом цветочек переворачивается и в него втыкается влажная длинная деревянная шпажки.

21. К этим цветам такие вот лепестки. Когда все просохло, проволоку обернула специальной флористической лентой, колокольчики смотала по три вместе, по очереди, а к большим цветам по очереди приматывала зеленые лепестки.

22. Про торт собственно. Испечь бисквит, разрезать на три коржа. Небольшой ананас порезать мелким кубиком, вскипятить 100 мл. воды и 2 с. л. сахара, забросить туда ананас, бланшировать 1 минуту, откинуть на дуршлаг, сиропом пропитать бисквит, выложить кусочки ананаса.

23. Размягченное сливочное масло взбивать 10 минут с 50 гр. сахарной пудры. Сгущенное молоко предварительно отварить в течение 2-3 часов, добавить к маслу и взбить, выложить на ананас крем. Сгущенку набрать в кондитерский мешок и выдавить тонкую прослойку.

24. После застывания покрыть торт шоколадным ганашем. (растопить на водяной бане 3 плитки шоколада по 100 грамм и 100 грамм сливок)

25. Раскатать сахарную пасту бледно желтого цвета

1,350.00 ₽ Цена за 1 кг.

Торт лунтик с друзьями на тематику мультфильма, со съедобными фигурками. Сложная, дизайнерская работа. Вес от 2,5 кг.

Читайте также:  Самый вкусный пирог со сливами

Возможно поменять количество ярусов и внешний вид (дизайн).

Любые надписи, изменение цветов и прочие мелкие правки, все включено в стоимость торта.

Вес торта рассчитывается 150-300 гр. на одного человека.

Наличие: В наличии

Заказать: Торт лунтик с друзьями

Примерное соотношение веса и диаметра торта:

1 кг — 15 см
1,5 кг — 18 см
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.

вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см

вес 3 кг — размер 20 см на 20 см
вес 4 кг- размер 25 см на 25 см
вес 5 кг — размер 30 см на 30 см

Наши торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.

Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 гр.

1 ярус – от 2,5 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг

Ссылка на основную публикацию
Тортики своими руками рецепты с фото
Приготовление домашних тортов - это не просто время, проведенное на кухне, а целый сказочный ритуал! Для многих хозяюшек это способ...
Торт панчо рецепт с ананасами фото пошагово
Торт Панчо с фото пошагово. Рецепт с ананасами Сегодня у нас на десерт очень нежный и воздушный тортик «Панчо». Рецепт...
Торт панчо с вишней пошаговый рецепт
Торт панчо с вишней – это очень популярный рецепт. Его можно готовить на праздники или просто, чтобы была возможность порадовать...
Тортики со взбитыми сливками
При всем невообразимом изобилии кондитерских изделий на прилавках магазинов многие хозяйки предпочитают собственноручно приготовить к торжеству торт. Ведь можно учесть...
Adblock detector