Турецкая самса рецепт видео

Турецкая самса рецепт видео

06.05.2018 20:38 2018-05-06T17:38:33.000Z

Описание:

Добрый вечер, друзья! Это снова я на ночь глядя со своим рецептом. У меня вкусная самса сегодня.
Ингредиенты
Мука-400 гр
Молока-380 мл
Сливочное масло или маргарин-150 -100 гр
Разрыхлитель-4 грамм
Соль-1 ч л
Дрожжи-4 гр
Замешиваем мягкое эластичное тесто. Оставим на 20 минут под крышкой или завернуть в пакет.
Начинка
Мясо-500 гр
Лук-4-3 шт
Специи по вкусу
Соль-1 ч л
Баранины курдюк-100 гр по желанию.
Мясо и лук мелко нарезаем и курдюк тоже мелко нарезать. Добавим соль специи у меня черный перец.
Способ приготовления, тесто делим на несколько шт у меня 18 шт. Делаем маленькие шарики оставим на 10 минут, чтобы хорошо раскатывалось. Далее раскатать тесто можно с мукой можно с крахмалом.

Представляем вашему вниманию эксклюзивный видео обзор приготовления настоящей слоеной самсы. В данном видео ролике мы постарались передать как можно коротко, но в тоже время доходчиво весь процесс приготовления Узбекской самсы в традиционном духе, что намного расширит ваше представление, так же рассеет все сомнения и в последующем придаст вам решимости приготовить их.

И пусть у вас нет тандыра и определённых навыков, что для приготовления настоящей самсы немаловажна, но зато имея желание и конечно же посмотрев внимательно данный видео ролик, далее следуя всем не хитрым правилам, Вы сможете приготовить самую, что ни на есть настоящую самсу в обычной духовке и в домашних условиях.

Восточная самса в духовке — видео

Восточную выпечку будем готовить из слоёного теста и следовать всему в рамках традиции. Именно такой способ приготовления теста, является лучшим вариантом для выпекания самсы. И хотя сам процесс в данном видеоролике не рассматривается, с технологией приготовления слоёного теста вы сможете ознакомится в другой теме с подробными иллюстрациями: Как приготовить слоёное тесто.

Читайте также:  Идеи украшения торта дома

Немаловажно будет правильно приготовить и саму начинку, для которой нам потребуется «молодое» мясо из отборных частей, желательно боковина, так же белая часть мяса – жир, ну и можно немного добавить баранье курдюк. Потребуется не малое количество лука, а так же специи – особенно зира.

Если вы, всё ещё думаете, что приготовить настоящую самсу дома очень сложно и это вам вовсе не по силу, то вы глубоко ошибаетесь! Посмотрев данный видеоролик вы убедитесь в обратном. Уделите пару минут своего драгоценного времени и после вы узнаете как приготовить самую настоящую сочную Узбекскую самсу в домашних условиях.

Самса дома — это невероятно вкусно и легко!

Далее предлагаем подборку рецептов самсы с разнообразной начинкой и произвольной форму. А также, Вы сможете ознакомится с процессом приготовления теста для самсы:

Слоёная самса в духовке

Разнообразие этих восточных вкусняшек не перечислить. Каких только форм из них не выпекали, но в любом исполнении они остаются неизменно вкусные и всегда желанные .

Слоёная самса в соку

Немного подкорректировав рецепт, можно значительно изменить вкус. Для этого будет достаточно положить в начинку небольшую дольку свежих помидор и самса получится более сочнее .

Слоёная самса с начинкой из тыквы

После мясной начинки, на востоке очень популярна самса с тыквенной начинкой, которая получается не менее вкусно. Поверьте, это совершенно иная на вкус выпечка, которая также как мясная очень востребована.

Как приготовить слоёное тесто видео рецепт

Нами было смонтировано несколько видеороликов, среди них видео приготовления слоёного теста имеет особую популярность. Процесс описан подробно и с необходимыми комментариями. Также, на странице найдёте и другие эксклюзивные Видео рецепты.

Читайте также:  Чем полезен и вреден мед

Elena 17.02.2014, 17:27:51

Здравствуйте!
Спасибо Вам за рецепт! У меня вопрос: какое количество мяса вы кладете? Не могла найти эту информацию, сколько пирожков получается из той массы теста, что Вы делаете? У меня небольшая семья, хотелось бы приготовить меньше самсы.
С благодарностью Елена

И Вам Здоровья, Elena!
Если честно, я никогда не придавала значение точному количеству. В восточной кухне всё делается в основном на глаз, да и меня так учили с детства. А вот в европейской кухне, наоборот, принято расписывать чуть ли не до граммов на душу.
В ранних рецептах приводится количество использованных продуктов, ссылки на них приведены выше.
А Вы, Елена, рассчитывайте так; если семья из 3-х человек, хотите приготовить примерно 5-6 восточных пирожков, — используйте:
— 300 грамм мяса, — 50-80 грамм сала, — лука 300 г, — а всё остальное по вкусу. Тесто можете купить или приготовить сами. А если останется, то можно заморозить на потом.
Спасибо за интерес! Будут ещё вопросы, буду рада ответить.

Elena 18.02.2014, 17:08:01

Здравствуйте Alfya!
Спасибо Вам за экспресс-ответ. Я тоже, в основном, беру ингредиенты "на глаз", но для первого раза всегда хорошо, что бы был ориентир. Благодарю за совет по замораживанию теста, так и сделаю.
Всего Вам доброго!

> Спасибо Вам за экспресс-ответ.
Вам Спасибо за то, что задаёте вопросы и тем самым мне даёте такую приятную возможность отвечать на них.

Количество просмотров на 119276

Похожее видео

Скачать Турецкая Самса очень вкусный рецепт

Поделитесь этим видео

QR-код с URL-адресом:

Ссылка на страницу с видео:

HTML-ссылка на страницу с видео:

Код для вставки плеера:

Читайте также:  Время приготовления фарша из индейки

Комментарии к этому видео:

Последние комментарии на сайте

Красивое песочное шоу. Студия StArt — Томск.mpg
⇒ "Очень красивое видео. "
Добавлено — 04.01.2020 Новый год 2017. Сценка 8 класса.
⇒ "хорошее видео"
Добавлено — 04.01.2020 «Еще пара таких видео, и я за руль не сяду»: что снял видеорегистратор на трассе
⇒ "Хочешь или нет, а нужда заставит сесть за руль.Я чисто интуитивно боюсь,когда иду на обгон грузовика с грузом,а ещё хуже позади него плестись,уж лучше обогнать,пока что-нибудь у него не отвалилось и не придавило.Мой сосед был свидетелем ужасного з. "
Добавлено — 04.01.2020 Заставки новостных программ Вести (Россия-1/Россия-24)
⇒ "прекрасно"
Добавлено — 04.01.2020 #2Маши — Босая
⇒ "Давно ждал появления новой группы, которая докажет, что без продюсера, денег и связей можно добиться таких успехов, молодцы 2Маши. Правда эта песня не самая моя любимая, мне больше нравится я танцую, но тоже хороший сингл. Что касается клипа, то . "
Добавлено — 04.01.2020

Смотрите и скачивайте видео из YouTube в высоком качестве.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector