Туристический маршрут по ростову на дону

Туристический маршрут по ростову на дону

Улица Большая Садовая в Ростове (при Советах она называлась улицей Энгельса) — одна из самых красивых в России. Застраивалась она в конце XIX века, на фоне купеческого подъёма Российской империи, и к революции это уже был целый архитектурный ансамбль своеобразного южного Невского проспекта. После советских вкраплений, усугублённых разрушениями во время ВОВ, аутентичный облик улицы был потерян, но даже в таком виде «ростовский Бродвей» невероятно впечатляет. Общая длина улицы — 4 км, но в рамках нашей прогулки мы пройдём только половину, а начнём от ж/д вокзала.

Пешеходная экскурсия по Ростову-на-Дону

Станция Ростов-Главный включает в себя два вокзала: Главный (1977—1979) и Пригородный (1962). Нам нужно пройти именно к Пригородному, потому что от него за мостиком через речку Темерник и начинается Большая Садовая. Сразу глянем направо, в редакцию газеты «Вечерний Ростов» (№ 4), у которой — первая на нашем пути достопримечательность Ростова на Дону — скульптура читателя газеты с собакой. Слева виднеются самые высокие жилые дома Ростова — построенные турками небоскрёбы «Олимп Тауэре» (ул. Горького, 11). Они соседствуют с довольно неопрятным старым жилым фондом. Далее у Халтуринского переулка слева видим пятиэтажный дом Башмакова (№ 25) — это бывшая биржевая артель и пароходство «Кавказ и Меркурий», и дом Маргариты Черновой (№ 27, 1899, архитектор Николай Дорошенко) — один из самых красивых в городе, построенный в эклектическом стиле, смесь барокко, ренессанса и классицизма, на деньги ростовского купца-миллионера Парамонова для своей возлюбленной актрисы. Чуть дальше на той же стороне — здание УВД-ФСБ Ростовской области (№ 31) в типично советском официозном стиле и пединститут (№ 33, 1912—1914, архитектор Иван Черкесов). Спустившись по Халтуринскому переулку вправо вниз, вы окажетесь у дома № 48, где в 20-х годах, покинув Кисловодск, жила на съёмной квартире семья Солженицыных с тогда ещё маленьким Сашей.

Один из самых оживлённых и красивых перекрёстков Ростова — угол Большой Садовой и Будённовского проспекта (бывший Таганрогский). Тут улица образует своего рода «ворота» почти что симметричными домами-башнями: слева — сталинский жилой дом (№ 43, 1958, архитектор А.Г. Петров) с кондитерской «Золотой колос», а справа — ЦУМ, бывший торговый дом Пустовойтова с часовой башней (№ 46, 1910, модерн, архитектор Е.М. Гулин). На ближних углах два сквера: слева — фонтан у Дома книги (№41), справа — фонтан и скамейки около входа в консерваторию им. Рахманинова, и это место в народе называется Консерва. В подземном переходе под Будённовским проспектом вы увидите роспись на темы ВОВ на кафельной плитке.

Следующий отрезок улицы Большой Садовой — самый что ни на есть «витринно-парадный». Слева у нас — Центральный парк им. Горького и два образчика современной городской скульптуры (2007): «Коробейник с котом», который считается талисманом для удачи в финансовых делах (нужно погладить кота), и более романтичная «Девушка с фиалками» на парапете. Сам же парк — это бывший главный городской сад, оформившийся в 1913 году. Квартал парка Горького триумфально завершается самым красивым зданием Ростова-на-Дону — это Городская дума (№ 47, 1897—1899, архитектор Александр Померанцев, ренессанс-барокко) и бывший обком КПСС. По своей вычурности и помпезности оно встаёт в один ряд с лучшими московскими и питерскими образцами того времени. Причем это ещё не первоначальный его облик, восстановили здание после ВОВ с упрощениями. На правой же стороне улицы мы видим добротные жилые дома 1940—1950-х годов и пережившие войну доходные дома 1890-х годов. Угол же с переулком Семашко помимо Городской думы формируют слева здание «Ростовэнерго» (№ 49, 1952, архитектор Леонид Эберг) и справа бывшая гостиница «Большая Московская» (№ 68, 1881—1883, архитектор Померанцев). Этим архитектурные прелести не заканчиваются, далее вы видите слева Дворец творчества детей (№ 55, 1912, архитектор Алексей Бекетов, модерн) — бывший Волжско-Камский банк.

Угол Большой Садовой со вторым важнейшим перпендикулярным проспектом, Ворошиловским, тоже обрамлён красивыми зданиями. Это, в частности, слева — экономический университет (РИНХ, № 69), бывший доходный дом конезаводчика Карапета Чернова, построенный в 1890-х годах и восстановленный после ВОВ. Под Ворошиловским проспектом тоже подземный переход и тоже с росписями, только теперь уже на тему мирного социалистического строительства. Сразу же за проспектом — политический центр южной столицы. Это довольно безликие белокаменные областная и городская администрации (обе — 1956, архитектор Григор и Симонович) и памятник бойцам 1-й Конармии (1972, скульптор Вучетич), предназначавшийся первоначально для Мамаева кургана в Волгограде. Вдалеке виднеется Государственный банк с массивным широким куполом (№ 98, 1910—1915, архитектор М.М. Перетяткович), к которому прилагаются фонтан и два льва (1917, архитектор Л.А. Дитрих, скульптор Я.3. Вейде).

И на этом с парадной улицей Ростова мы прощаемся. Нам пора спускаться в старый Ростов, который заполняет собой пространство между Большой Садовой и Доном — т.е. нам надо направо от основного маршрута прогулки. Можно это сделать прямо по Ворошиловскому проспекту, но в этом случае, правда, выйдете к Ворошиловскому мосту, а свернув у него налево по набережной (ул. Береговая), придёте к Парамоновским складам. Это настоящая достопримечательность Ростова-на-Дону конца XIX века (инженеры Якунин и Шульман), здание принадлежало много кому, но народу упорно хочется, чтобы купцу Елпидифору Парамонову — тому самому, кто построил дом для актрисы Черновой. Склады представляют собой романтичные краснокирпичные руины, напоминающие средневековый монастырь. А уникальность их в том, что родниковая вода промыла внутренние помещения насквозь, и они превратились в мини-озера. Вода очень чистая, её можно даже пить. В своё время Якунин и Шульман упаковали родники, круглый год бившие со склона донского берега, в желоба сквозь складские помещения для охлаждения хранившегося зерна, а потом трубы банально прорвало. Благодаря постоянной температуре родников на складах сложился микроклимат — практически круглый год там растёт зелёная трава. Над складами нависает новый 12-этажный бизнес-центр «Пять морей» (2006—2008, архитектор Сергей Чобан), построенный в виде ракушки — гладкий фасад со стороны берега и волнообразный со стороны реки.

Что ещё посмотреть в Ростове-на-Дону?

Но всё же Парамоновские склады — это, так сказать, офф-топ, а мы рекомендовали бы вам чуть вернуться по Большой Садовой назад и нырнуть в Газетный переулок. Мир ростовских переулков можно определить как смесь Петербурга и Одессы. Это дворы-колодцы, если дома многоэтажные, и очень уютные, с развешанным бельем, если двухэтажные. Много турецких застеклённых балкончиков, везде вьётся плющ, а переулки порой очень круто спускаются к Дону. Именно эти места стали основой для поговорки «Одесса — мама, Ростов — папа». Сюда обычно сбегали всякого рода одесские мошенники, когда их допекала на родине полиция. В угловом же доме на Газетном (№ 46) — первая достопримечательность, и это, как ни странно, общественный туалет.

Читайте также:  Варенье из черноплодки с яблоками и апельсином

В начале XX века тут было богемное кафе «Подвал поэтов», при немцах были казино и публичный дом, а туалет начал работать в апреле 1945 года. Его тогда посетила жена английского премьера Клементина Черчилль и была удивлена чистотой. Проходим дом, где жил актёр и режиссёр Александр Кайдановский (№ 32), и погружаемся в историческую Солдатскую слободу, где в начале XX века обосновался самый разнообразный народ, в том числе старообрядцы и иудеи. Надо сказать, что Ростов-на-Дону — один из самых «еврейских» городов на территории РФ. Официально он не входил в черту оседлости, но был к ней очень близок, и по особым разрешениям здесь селились купцы. А уж после революции евреев в Ростове стало очень много. И спустившись до Тургеневской улицы, мы увидим Солдатскую синагогу (№ 18, 1913, архитектор Я. Гевид) — смесь модерна и мавританского стиля. Поворачивать направо будем либо на следующей ул. Баумана, либо ещё ниже, на Ульяновской. Обе эти улицы чрезвычайно колоритны и представляют старый Ростов в полной мере. На Ульяновской вы увидите старообрядческую Покровскую церковь в греческом стиле со звонницей (№ 37, 1913, архитектор В.А. Покровский). Интересно, что оккупанты-немцы её возвратили верующим, однако староверы укрывали там евреев и раненых красноармейцев, за что храм в сентябре 1942 года по доносу закрыли, а староверов с евреями расстреляли. Следы войны несёт на себе и дом Хельмера на углу переулка Семашко, у кирпичной стены которого летом 1942 года опять же за укрывательство раненых были расстреляны пять пионеров.

А по следующему Соборному переулку нужно будет подняться вверх, к центральному рынку и соседствующему с ним кафедральному собору Рождества Богородицы (1854—1860, архитектор Константин Тон). Это уменьшенная копия московского храма Христа Спасителя, что неудивительно, ибо архитектор тот же, только ростовский храм был построен им раньше и в отличие от московского при Советах уцелел, превратившись, правда, в зоопарк. И ещё он снабжён гигантской четырёхъярусной колокольней (1875—1887, архитектор Антон Кампиони) — её по военно-стратегическим соображениям в начале ВОВ разрушили и восстановили только в 1999-м. Трёхъярусный иконостас в восточной части исполнен в виде часовни. Ныне храм, видимо, в силу соседства с рынком весьма меркантилизирован, а персонал его не слишком дружелюбен. На площади перед собором можно видеть памятник святому Димитрию Ростовскому, которому город обязан именем. Сам центральный рынок представляет собой почти что восточный базар, шумный, суетный, с разветвлённой улично-лоточной торговлей. Не забывайте здесь о титуле «Ростов-папа», берегите кошельки и обязательно торгуйтесь.

Закончить же прогулку в Ростове полагается, конечно же, на Дону, поскольку это одно из самых красивых здесь мест, да и название города обязывает. По Соборному переулку устремимся теперь окончательно вниз. Набережная Дона зелёная, красивая и уютная, это одна из лучших речных набережных в России. Она усыпана скамейками и кафешками. Отсюда летом можно отправиться на часовую теплоходную прогулку. Бесподобен вид на противоположный берег на задонские степи, преддверие Кубани и Кавказа. Обратите внимание, что на Дону очень интенсивное судоходство, и виднеющийся справа железнодорожный мост (1912—1917, инженеры Станислав Белецкий, Николай Белелюбский, Григорий Передерни) два раза в день разводится для прохода судов. Мост был прозван ростовчанами «Американским», во время ВОВ несколько раз разрушался, и в 1949—1952 годах восстановлен. Слева же — Ворошиловский автомобильный мост (1961—1965, инженер Кузнецов, архитектор Клейман).

На набережной вы увидите также целый ряд памятников — достопримечательностей Ростова-на-Дону: писателям Горькому, Шолохову, казаку Степану Разину с дружиной, композицию «Дед Щукарь» (1976, скульптор Николай Можаев), скульптуру «Ростовчанка» и, наконец, памятник в честь основания Темерницкой таможни (2010, скульпторы Сергей Олешня, Анатолий Дементьев) — именно с неё началась в 1749 году история города, и только спустя 11 лет начали строить крепость. Заслуживают внимания речной вокзал, один из символов советского Ростова (1977, архитекторы В. Кубасов, Ю. Алексеев), и супермаркет «Тихий Дон» (2002) со стеклянным куполом. Перекусив здесь в одной из шашлычных, можно заканчивать наш пешеходный маршрут по Ростову-на-Дону и отправляться по Будённовскому проспекту вверх. Оттуда вы непременно уедете в любой конец города.

Что ещё посмотреть в Ростове-на-Дону:

Читайте в этом разделе:

На обоих берегах реки Дон привольно раскинулся город Ростов-на-Дону, он же южная столица, он же Ростов-папа. Совершенно по-отечески принимает он многочисленных гостей. Кто-то спешит на юг, а кто-то целенаправленно приезжает увидеть достопримечательности Ростова-на-Дону. А посмотреть действительно есть что.

Первым делом путешественник, комфортно разместившийся в квартирах посуточно в Ростове-на-Дону, отправляется на фотоохоту на главный пешеходный бульвар — улицу Большую Садовую. Это настоящий мир чудес: старинные особняки, советская архитектура, прекрасные театры и бесконечная череда модных магазинов и стильных кафе.

Исходив ростовский «Арбат», — хотя такое сравнение может гордых ростовчан-казаков и обидеть, ведь они уверены, что их Большая Садовая и лучше, и стариннее, и интереснее — самое время отправиться по необычным музеям города. Обогатившись новыми знаниями и узнав историю развития края и Ростова-на-Дону, можно посетить местные храмы, чтобы увидеть своими глазами, как живет город нескольких религий и конфессий.

Между делом просто необходимо сфотографировать каждый ростовский памятник и побывать в каждом парке города, где можно отдохнуть не только душой, но и сердцем. Специально для путешественников, впервые приезжающих в город, портал Суточно.ру предлагает маршруты по Ростову-на-Дону, в которых для туристов собрано все самое-самое. Это и самые необычные музеи, и лучшие театры, и самые зеленые парки, и самые красивые и старинные церкви города. Туристические маршруты убедят даже сомневающегося человека в том, что путешествовать — легко, если путешествовать с маршрутами портала Суточно.ру.

Гулять по центру Ростова, особенно в хорошую погоду, можно часами. Но что если вы в городе впервые и не знаете, куда податься в первую очередь? Donnews.ru подготовил примерный маршрут небольшой пешеходной прогулки — чуть более чем за два часа вы сможете измерить шагами всю центральную часть города. Но учтите, мы указываем время, которое потребуется только на ходьбу, а уж сколько вы потратите на фотографирование и подробное изучение достопримечательностей, зависит только от вас.

Удобная обувь, бутылочка воды и хорошее настроение станут отличным подспорьем в этом маленьком путешествии. Итак, в путь!

Читайте также:  Блинное тесто с кипятком

Маршрут: начинаем прогулку возле Центрального универмага (Большая Садовая, 46/30), спускаемся в подземный переход, любуемся мозаиками, делаем остановку возле Коробейника с котом, затем отправляемся гулять в парк Горького. Длина маршрута — 480 метров, время в пути — 6-8 минут.

Центральный вход в парк находится на Большой Садовой, где сохранилось множество домов купцов, внёсших огромный вклад в становление Ростова. Не зря неподалёку от пересечения с проспектом Будённовским установлена скульптура Купца-коробейника с котом. Котика обязательно нужно погладить — на удачу. Горожане любят эту скульптуру, а одна из забав — одевать купца и его спутника. Так, в холодное время года кот иногда облачается в вязаный свитер, а на День ВДВ коробейника наряжают в тельняшку.

Рядом с памятником находится парк культуры имени Горького. Здесь, например, расположена астрономическая обсерватория, которая была основана в 1948 году, а в 2015 году вновь открылась после реконструкции. Здесь можно понаблюдать фото- и хромосферы Солнца, посмотреть 3D-видеолекции по астрономии, отправиться в виртуальную экскурсию по звёздному небу и «полетать» на симуляторе звездолёта.
Если вы будете в Ростове в воскресенье, с утра можно отправиться в парк, чтобы окунуться в атмосферу антикварного рынка. Здесь можно найти старинную посуду, винтажные аксессуары, медные самовары и предметы военной истории.

Интересны на Садовой и подземные переходы. Они были построены в 1970-1980-х годах и превращены своими создателями в настоящие произведения искусства благодаря мозаикам во флорентийском стиле. Каждый кусочек кафельной плитки был отобран, окрашен и обожжён вручную. Сюжеты панно довольно разнообразны — одни посвящены советскому детству, другие — Великой Отечественной войне или покорению космоса.

Маршрут: Выйдя из парка Горького, поворачиваем налево, минуем прекрасное здание городской Думы Ростова, по регулируемому пешеходному переходу пересекаем Большую Садовую и доходим до переулка Соборного. Гуляем, фотографируемся или посещаем кофейни. Далее продолжаем путь по Соборному до собора Рождества Пресвятой Богородицы, а затем посещаем Центральный рынок. Длина маршрута — 1, 7 километра, время в пути — около 20 минут.

Примыкает к Садовой Соборный переулок, после реконструкции ставший практически полностью пешеходным. Здесь открылись кофейни, пекарни и магазины, а присев на лавку, можно полюбоваться видом на собор Рождества Пресвятой Богородицы, а затем совершить пешую прогулку к Центральному рынку и далее к набережной.

Центральный рынок — настоящее воплощение Юга. Целые ряды овощей, фруктов, специй, сладостей. Мясные, молочные ряды, все виды сыров и колбас. Недавно внутри рынка открылся рыбный павильон, где можно купить как местную рыбу, так и морские деликатесы. Для жителей северных регионов такое изобилие станет отдельным впечатлением и поводом для гастрономического шопинга.

Маршрут: От Центрального рынка поворачиваем влево к проспекту Будённовскому. Затем по проспекту спускаемся вниз к Дону до улицы Береговой. Переходим дорогу и оказываемся на ростовской набережной. Наслаждаемся прогулкой на участке до Газетного переулка.
Длина маршрута — 1, 3 километра, время в пути — 15-20 минут.

Если пройти от рынка вниз по одному из переулков, попадаешь на набережную, приятное место для прогулок. Отсюда открывается прекрасный вид на Дон, новый стадион «Ростов-Арена» и обновлённый Ворошиловский мост, связывающий Европу и Азию. В тёплое время года на набережной проходят фуд-маркеты, фестивали и концерты, выступают музыканты и продают сувениры. Здесь расположены кафе и рестораны, в которых можно отведать блюда национальных кухонь разных стран, ну и конечно, полакомиться донскими кушаньями и попробовать местные вина.
Ещё один бонус — множество скульптур. Тут и памятник Ростовчанке, и Дон-Батюшка, и огромное механическое сердце, и памятник донскому раку — в общем, есть где сделать памятные фото.
В жару ростовчане, особенно малыши, любят охладиться под струями фонтана, который с наступлением темноты подсвечивается всеми цветами радуги и работает под музыкальное оформление.

Ещё одна идея для отдыха — небольшая водная прогулка по Дону на катерах. А если покажется мало, можно совершить мини-круиз в казачью станицу Старочеркасскую. Некоторые турфирмы даже предлагают сопровождение казаков с песнями и плясками — всё как полагается, колорита вдоволь.

Далее возле памятника Максиму Горькому пересекаем Береговую и начинаем подъём по Казанской лестнице. Далее следуем прямо по переулку Газетному до Пушкинской. Длина маршрута 2, 4 километра, время — около 30 минут.

Поднявшись от набережной к центральной части Ростова по Казанской лестнице, стоит пересечь Садовую и прогуляться по Пушкинской — зелёной пешеходной артерии города. Здесь вы встретите уличных музыкантов, живые скульптуры, а также разносчиков цветов и торговцев сувенирами. Летом здесь проходят выставки и фестивали, флэшмобы и танцевальные вечера.

Маршрут: от пересечения Газетного и Пушкинской следуем в сторону Театрального проспекта, любуясь одной из самых зелёных улиц Ростова-на-Дону. Длина маршрута — 2, 3 километра, время в пути около 30 минут.

Тут также много интересных домов с историей. Например, в доме № 83 жила Сабина Шпильрейн — одна из первых в мире женщин-психоаналитиков, ученица Карла Юнга и Зигмунда Фрейда. А в доме № 59 есть «Подъезд художников» — сюда обязательно стоит заглянуть и сделать пару кадров.

Возле Донской публичной библиотеки действует книжный развал, где можно найти литературу на любой вкус за сущие копейки. А ещё место облюбовали ростовские коты, которые дремлют на старых переплётах, ловя солнечные лучи и восхищённые взгляды прохожих.

Если следовать по Пушкинской в сторону Театрального, можно увидеть красивейшие кованые шары, посвящённые жизни и творчеству поэта. Совсем недавно в них установили подсветку, и в тёмное время суток они заиграли по-новому.

Маршрут: завершив путь по Пушкинской, переходим дорогу и отправляемся гулять в парк Октябрьской революции. Время в пути — около 5 минут, расстояние — 440 метров

Дойдя до конца Пушкинской, стоит отправиться в парк Октябрьской Революции. Здесь есть чем заняться в любое время года. Аттракционы для самых маленьких, прекрасная карусель с лошадками для фотосессий, пруд с лебедями и даже фламинго. Летом тут можно встретить и покормить белок, а также поваляться на траве или устроить пикник на ухоженных газонах. В парке есть несколько достойных ресторанчиков, зона стрит-фуда, сувенирные лавочки и даже маленький кукольный театр.

Одна из ярких достопримечательностей парка — колесо обозрения «Одно небо». Его высота 65 метров, и это второй по величине подобный аттракцион в России. Из кабинок открывается прекрасный вид на город, театр Горького, Театральную площадь и реку Дон.

У входа в парк расположен фонтан работы известного скульптора Евгения Вучетича. После реконструкции фонтан обрёл светомузыкальное оформление и по вечерам особенно прекрасен. Любопытно, что в народе композиция получила название «Мужики с чашей». Чтобы понять, почему, хватит одного взгляда.

Читайте также:  Три дня держится высокая температура у ребенка

ИТОГО: Общая протяжённость маршрута составит около 8, 2 километра. Минимальное время в пути — около двух часов.

Куда сходить?
В Ростове множество мест, которые стоит посетить. Чтобы все их перечислить, потребуется много времени и букв. Поэтому мы остановимся лишь на некоторых из них.

Молодёжный театр (площадь Свободы, 3). Театров в Ростове несколько, но обратить внимание на этот стоит хотя бы потому, что его репертуар придётся по душе как самым маленьким зрителям, так и искушённым театралам. Даже к классическим произведениям здесь подходят очень творчески, а решения постановок довольно новаторские. Легенда театра — спектакль «Гамлет», действие которого не ограничено сценой, а разворачивается по всему зданию театра, причём зрители становятся частью представления. Стоит учесть, что достать билеты на этот спектакль непросто, так что позаботиться об их покупке надо заранее.

Театр «18+» и арт-пространство Makaronka (18-я линия, 8). Бывшая макаронная фабрика в Ростове стала вместилищем современного искусства. Под одной крышей здесь разместился современный, довольно экспериментальный театр, а также выставочное пространство, где выставляются работы молодых художников, проходят перфомансы и творческие встречи.

Ростовский областной музей краеведения (Большая Садовая, 79). Выставки музея посвящены не только истории Ростова и Ростовской области: здесь можно узнать об истории парфюмерии, хрусталя, фарфора, игрушек и украшений. Также можно стать гостем музыкального вечера или записаться на увлекательную пешеходную экскурсию по Солдатской слободе, исторической части города или же погрузиться в мир синематографа старого Ростова.

Ростовский областной музей изобразительных искусств (Чехова, 60). В музее представлены несколько постоянных экспозиций, посвящённых зарубежному и русскому искусству, искусству Востока, иконописи и прикладному искусству Дона. Любопытно, что именно этот музей, единственный из классических, первым принял в своих стенах довольно эпатажную выставку брендреализма Сергея Шнурова. Кроме того, гостей ждут лекции и мастер-классы.

В музее истории Северо-Кавказской железной дороги (Казачий переулок, 44а) большая коллекция старинных паровозов, а также здесь находится самый старый из сохранившихся в стране пассажирских вагонов, который был выпущен в Англии в 1869 году. Примечательно, что все паровозы и сегодня на ходу.

Ростовский ипподром (ул. Малюгиной, 233). Не каждый может похвастаться тем, что бывал на скачках и, как в старом кино, делал ставки, азартно болел за своего скакуна, а потом счастливый забирал в кассе свой выигрыш. В Ростове же такая возможность есть у каждого желающего. Здесь можно не только испытать удачу, но и узнать, действительно ли все дамы приходят на скачки в замысловатых шляпках или же эта традиция осталась в прошлом.

Всесезонный аквапарк H2O (проспект Михаила Нагибина, 34). Это место, где можно окунуться в лето в любой день, а в зимний вечер, когда с неба падает снег, вокруг огоньки гирлянд, а над тёплой водой поднимается пар, купание в подогреваемом бассейне на крыше аквапарка может произвести особенные впечатление. Попариться в термах, поплавать, покататься с горок или посетить spa — развлечения по душе найдёт каждый.

Ростовский зоопарк (Зоологическая, 3). Ростовский зоопарк — один из крупнейших в России и Европе. Посетителей ждёт встреча с целой семьёй слонов, белыми мишками, носорогами, лемурами и другими животными. Работает зоопарк круглый год, а зимой там открывается резиденция Деда Мороза. Один из самых известных обитателей — амурский тигр Устин, который был найден погибающим в тайге. В 2014 году молодой тигр был выпущен на волю президентом Владимиром Путиным, но так и не смог адаптироваться к жизни в дикой природе и поселился в Ростове. Здесь он обрёл супругу Приму, а в 2017 году стал отцом маленькой тигрицы Яшмы.

Что попробовать?
Ростов — многонациональный город, а значит, здесь можно найти кухни разных народов и стран мира. Конечно же, обязательно нужно попробовать блюда донской кухни — донскую уху, донские щи, солянку, местную рыбу, пироги с ливером по-казачьи, рыбный кулеш, долму, синенькие по-казачьи.

К трапезе, кстати, можно заказать местные донские вина, чтобы уж точно полностью проникнуться местным колоритом.

Особенное место в кулинарной жизни ростовчан занимают раки. Раков в Ростове можно заказать даже на дом, как пиццу или роллы. Раков едят в любое время года, запивая холодным пивком. Во многих семьях есть секреты правильной варки раков, а уже правильно почистить рака, чтобы не пропало ни кусочка сочного мяса, может каждый ростовчанин. Всем гостям города стоит взять мастер-класс у местных жителей, чтобы научиться всем тонкостям употребления этой закуски.

Конечно, Ростов не избежал бургеромании — здесь отведать бургеры можно почти в каждом заведении. Но всё же исконно ростовским стрит-фудом является шаурма. Каждый ростовчанин хоть раз в жизни отправлялся «на ЦГБ» (участок Ворошиловского проспекта, прилегающий к центральной городской больнице имени Семашко), чтобы поесть шаурмы. Сейчас это место облагородили — вместо разрозненных ларьков всех видов и размеров здесь появились цивилизованные павильоны. Колорита стало меньше, зато больше внимания уделено санитарным нормам. Конкуренция, впрочем, всё ещё высока, так что будьте готовы к общению с зазывалами.

В последнее время в Ростове стали также появятся вегетарианские заведения, где могут найти угощения по вкусу даже веганы и сыроеды.

Своеобразной машиной времени можно назвать кондитерскую «Золотой колос» на Большой Садовой, 43. Для взрослых это место станет билетом в детство, когда по выходным был семейный поход в парк с каруселями и шариками, а после следовало обязательное посещение кондитерской. Не было ничего лучше и вкуснее молочного коктейля с льдинками и молочными усами после и пирожного «Пенёк» на блюдце с золотистой каёмочкой. В кондитерской на Садовой даже интерьеры хранят дух той незабываемой поры.

Те, кому посчастливиться оказаться в Ростове на Старый Новый год, могут приобщиться к необычной для большинства регионов России традиции — гаданию на варениках с сюрпризами. Лепят их заранее, добавляя к начинке горох, монетки, карамельки, нити, пуговки — тут уж фантазия ничем не ограничена. Затем собираются семьёй или зовут гостей и начинается само гадание — весёлое поедание вареников с обсуждением, кому что попалось в угощении и, соответственно, кого что ждёт в наступившем году. Например, карамелька — к любви, фасоль — к пополнению в семье, монетка — к деньгам. В этот праздник поесть вареников с сюрпризами можно практически во всех кафе и ресторанах, а можно купить замороженные в супермаркетах.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector