Туристический маршрут по ростову на дону

Туристический маршрут по ростову на дону

Улица Большая Садовая в Ростове (при Советах она называлась улицей Энгельса) — одна из самых красивых в России. Застраивалась она в конце XIX века, на фоне купеческого подъёма Российской империи, и к революции это уже был целый архитектурный ансамбль своеобразного южного Невского проспекта. После советских вкраплений, усугублённых разрушениями во время ВОВ, аутентичный облик улицы был потерян, но даже в таком виде «ростовский Бродвей» невероятно впечатляет. Общая длина улицы — 4 км, но в рамках нашей прогулки мы пройдём только половину, а начнём от ж/д вокзала.

Пешеходная экскурсия по Ростову-на-Дону

Станция Ростов-Главный включает в себя два вокзала: Главный (1977—1979) и Пригородный (1962). Нам нужно пройти именно к Пригородному, потому что от него за мостиком через речку Темерник и начинается Большая Садовая. Сразу глянем направо, в редакцию газеты «Вечерний Ростов» (№ 4), у которой — первая на нашем пути достопримечательность Ростова на Дону — скульптура читателя газеты с собакой. Слева виднеются самые высокие жилые дома Ростова — построенные турками небоскрёбы «Олимп Тауэре» (ул. Горького, 11). Они соседствуют с довольно неопрятным старым жилым фондом. Далее у Халтуринского переулка слева видим пятиэтажный дом Башмакова (№ 25) — это бывшая биржевая артель и пароходство «Кавказ и Меркурий», и дом Маргариты Черновой (№ 27, 1899, архитектор Николай Дорошенко) — один из самых красивых в городе, построенный в эклектическом стиле, смесь барокко, ренессанса и классицизма, на деньги ростовского купца-миллионера Парамонова для своей возлюбленной актрисы. Чуть дальше на той же стороне — здание УВД-ФСБ Ростовской области (№ 31) в типично советском официозном стиле и пединститут (№ 33, 1912—1914, архитектор Иван Черкесов). Спустившись по Халтуринскому переулку вправо вниз, вы окажетесь у дома № 48, где в 20-х годах, покинув Кисловодск, жила на съёмной квартире семья Солженицыных с тогда ещё маленьким Сашей.

Один из самых оживлённых и красивых перекрёстков Ростова — угол Большой Садовой и Будённовского проспекта (бывший Таганрогский). Тут улица образует своего рода «ворота» почти что симметричными домами-башнями: слева — сталинский жилой дом (№ 43, 1958, архитектор А.Г. Петров) с кондитерской «Золотой колос», а справа — ЦУМ, бывший торговый дом Пустовойтова с часовой башней (№ 46, 1910, модерн, архитектор Е.М. Гулин). На ближних углах два сквера: слева — фонтан у Дома книги (№41), справа — фонтан и скамейки около входа в консерваторию им. Рахманинова, и это место в народе называется Консерва. В подземном переходе под Будённовским проспектом вы увидите роспись на темы ВОВ на кафельной плитке.

Следующий отрезок улицы Большой Садовой — самый что ни на есть «витринно-парадный». Слева у нас — Центральный парк им. Горького и два образчика современной городской скульптуры (2007): «Коробейник с котом», который считается талисманом для удачи в финансовых делах (нужно погладить кота), и более романтичная «Девушка с фиалками» на парапете. Сам же парк — это бывший главный городской сад, оформившийся в 1913 году. Квартал парка Горького триумфально завершается самым красивым зданием Ростова-на-Дону — это Городская дума (№ 47, 1897—1899, архитектор Александр Померанцев, ренессанс-барокко) и бывший обком КПСС. По своей вычурности и помпезности оно встаёт в один ряд с лучшими московскими и питерскими образцами того времени. Причем это ещё не первоначальный его облик, восстановили здание после ВОВ с упрощениями. На правой же стороне улицы мы видим добротные жилые дома 1940—1950-х годов и пережившие войну доходные дома 1890-х годов. Угол же с переулком Семашко помимо Городской думы формируют слева здание «Ростовэнерго» (№ 49, 1952, архитектор Леонид Эберг) и справа бывшая гостиница «Большая Московская» (№ 68, 1881—1883, архитектор Померанцев). Этим архитектурные прелести не заканчиваются, далее вы видите слева Дворец творчества детей (№ 55, 1912, архитектор Алексей Бекетов, модерн) — бывший Волжско-Камский банк.

Угол Большой Садовой со вторым важнейшим перпендикулярным проспектом, Ворошиловским, тоже обрамлён красивыми зданиями. Это, в частности, слева — экономический университет (РИНХ, № 69), бывший доходный дом конезаводчика Карапета Чернова, построенный в 1890-х годах и восстановленный после ВОВ. Под Ворошиловским проспектом тоже подземный переход и тоже с росписями, только теперь уже на тему мирного социалистического строительства. Сразу же за проспектом — политический центр южной столицы. Это довольно безликие белокаменные областная и городская администрации (обе — 1956, архитектор Григор и Симонович) и памятник бойцам 1-й Конармии (1972, скульптор Вучетич), предназначавшийся первоначально для Мамаева кургана в Волгограде. Вдалеке виднеется Государственный банк с массивным широким куполом (№ 98, 1910—1915, архитектор М.М. Перетяткович), к которому прилагаются фонтан и два льва (1917, архитектор Л.А. Дитрих, скульптор Я.3. Вейде).

И на этом с парадной улицей Ростова мы прощаемся. Нам пора спускаться в старый Ростов, который заполняет собой пространство между Большой Садовой и Доном — т.е. нам надо направо от основного маршрута прогулки. Можно это сделать прямо по Ворошиловскому проспекту, но в этом случае, правда, выйдете к Ворошиловскому мосту, а свернув у него налево по набережной (ул. Береговая), придёте к Парамоновским складам. Это настоящая достопримечательность Ростова-на-Дону конца XIX века (инженеры Якунин и Шульман), здание принадлежало много кому, но народу упорно хочется, чтобы купцу Елпидифору Парамонову — тому самому, кто построил дом для актрисы Черновой. Склады представляют собой романтичные краснокирпичные руины, напоминающие средневековый монастырь. А уникальность их в том, что родниковая вода промыла внутренние помещения насквозь, и они превратились в мини-озера. Вода очень чистая, её можно даже пить. В своё время Якунин и Шульман упаковали родники, круглый год бившие со склона донского берега, в желоба сквозь складские помещения для охлаждения хранившегося зерна, а потом трубы банально прорвало. Благодаря постоянной температуре родников на складах сложился микроклимат — практически круглый год там растёт зелёная трава. Над складами нависает новый 12-этажный бизнес-центр «Пять морей» (2006—2008, архитектор Сергей Чобан), построенный в виде ракушки — гладкий фасад со стороны берега и волнообразный со стороны реки.

Что ещё посмотреть в Ростове-на-Дону?

Но всё же Парамоновские склады — это, так сказать, офф-топ, а мы рекомендовали бы вам чуть вернуться по Большой Садовой назад и нырнуть в Газетный переулок. Мир ростовских переулков можно определить как смесь Петербурга и Одессы. Это дворы-колодцы, если дома многоэтажные, и очень уютные, с развешанным бельем, если двухэтажные. Много турецких застеклённых балкончиков, везде вьётся плющ, а переулки порой очень круто спускаются к Дону. Именно эти места стали основой для поговорки «Одесса — мама, Ростов — папа». Сюда обычно сбегали всякого рода одесские мошенники, когда их допекала на родине полиция. В угловом же доме на Газетном (№ 46) — первая достопримечательность, и это, как ни странно, общественный туалет.

Читайте также:  Сколько должна солиться красная рыба

В начале XX века тут было богемное кафе «Подвал поэтов», при немцах были казино и публичный дом, а туалет начал работать в апреле 1945 года. Его тогда посетила жена английского премьера Клементина Черчилль и была удивлена чистотой. Проходим дом, где жил актёр и режиссёр Александр Кайдановский (№ 32), и погружаемся в историческую Солдатскую слободу, где в начале XX века обосновался самый разнообразный народ, в том числе старообрядцы и иудеи. Надо сказать, что Ростов-на-Дону — один из самых «еврейских» городов на территории РФ. Официально он не входил в черту оседлости, но был к ней очень близок, и по особым разрешениям здесь селились купцы. А уж после революции евреев в Ростове стало очень много. И спустившись до Тургеневской улицы, мы увидим Солдатскую синагогу (№ 18, 1913, архитектор Я. Гевид) — смесь модерна и мавританского стиля. Поворачивать направо будем либо на следующей ул. Баумана, либо ещё ниже, на Ульяновской. Обе эти улицы чрезвычайно колоритны и представляют старый Ростов в полной мере. На Ульяновской вы увидите старообрядческую Покровскую церковь в греческом стиле со звонницей (№ 37, 1913, архитектор В.А. Покровский). Интересно, что оккупанты-немцы её возвратили верующим, однако староверы укрывали там евреев и раненых красноармейцев, за что храм в сентябре 1942 года по доносу закрыли, а староверов с евреями расстреляли. Следы войны несёт на себе и дом Хельмера на углу переулка Семашко, у кирпичной стены которого летом 1942 года опять же за укрывательство раненых были расстреляны пять пионеров.

А по следующему Соборному переулку нужно будет подняться вверх, к центральному рынку и соседствующему с ним кафедральному собору Рождества Богородицы (1854—1860, архитектор Константин Тон). Это уменьшенная копия московского храма Христа Спасителя, что неудивительно, ибо архитектор тот же, только ростовский храм был построен им раньше и в отличие от московского при Советах уцелел, превратившись, правда, в зоопарк. И ещё он снабжён гигантской четырёхъярусной колокольней (1875—1887, архитектор Антон Кампиони) — её по военно-стратегическим соображениям в начале ВОВ разрушили и восстановили только в 1999-м. Трёхъярусный иконостас в восточной части исполнен в виде часовни. Ныне храм, видимо, в силу соседства с рынком весьма меркантилизирован, а персонал его не слишком дружелюбен. На площади перед собором можно видеть памятник святому Димитрию Ростовскому, которому город обязан именем. Сам центральный рынок представляет собой почти что восточный базар, шумный, суетный, с разветвлённой улично-лоточной торговлей. Не забывайте здесь о титуле «Ростов-папа», берегите кошельки и обязательно торгуйтесь.

Закончить же прогулку в Ростове полагается, конечно же, на Дону, поскольку это одно из самых красивых здесь мест, да и название города обязывает. По Соборному переулку устремимся теперь окончательно вниз. Набережная Дона зелёная, красивая и уютная, это одна из лучших речных набережных в России. Она усыпана скамейками и кафешками. Отсюда летом можно отправиться на часовую теплоходную прогулку. Бесподобен вид на противоположный берег на задонские степи, преддверие Кубани и Кавказа. Обратите внимание, что на Дону очень интенсивное судоходство, и виднеющийся справа железнодорожный мост (1912—1917, инженеры Станислав Белецкий, Николай Белелюбский, Григорий Передерни) два раза в день разводится для прохода судов. Мост был прозван ростовчанами «Американским», во время ВОВ несколько раз разрушался, и в 1949—1952 годах восстановлен. Слева же — Ворошиловский автомобильный мост (1961—1965, инженер Кузнецов, архитектор Клейман).

На набережной вы увидите также целый ряд памятников — достопримечательностей Ростова-на-Дону: писателям Горькому, Шолохову, казаку Степану Разину с дружиной, композицию «Дед Щукарь» (1976, скульптор Николай Можаев), скульптуру «Ростовчанка» и, наконец, памятник в честь основания Темерницкой таможни (2010, скульпторы Сергей Олешня, Анатолий Дементьев) — именно с неё началась в 1749 году история города, и только спустя 11 лет начали строить крепость. Заслуживают внимания речной вокзал, один из символов советского Ростова (1977, архитекторы В. Кубасов, Ю. Алексеев), и супермаркет «Тихий Дон» (2002) со стеклянным куполом. Перекусив здесь в одной из шашлычных, можно заканчивать наш пешеходный маршрут по Ростову-на-Дону и отправляться по Будённовскому проспекту вверх. Оттуда вы непременно уедете в любой конец города.

Что ещё посмотреть в Ростове-на-Дону:

Читайте в этом разделе:

На обоих берегах реки Дон привольно раскинулся город Ростов-на-Дону, он же южная столица, он же Ростов-папа. Совершенно по-отечески принимает он многочисленных гостей. Кто-то спешит на юг, а кто-то целенаправленно приезжает увидеть достопримечательности Ростова-на-Дону. А посмотреть действительно есть что.

Первым делом путешественник, комфортно разместившийся в квартирах посуточно в Ростове-на-Дону, отправляется на фотоохоту на главный пешеходный бульвар — улицу Большую Садовую. Это настоящий мир чудес: старинные особняки, советская архитектура, прекрасные театры и бесконечная череда модных магазинов и стильных кафе.

Исходив ростовский «Арбат», — хотя такое сравнение может гордых ростовчан-казаков и обидеть, ведь они уверены, что их Большая Садовая и лучше, и стариннее, и интереснее — самое время отправиться по необычным музеям города. Обогатившись новыми знаниями и узнав историю развития края и Ростова-на-Дону, можно посетить местные храмы, чтобы увидеть своими глазами, как живет город нескольких религий и конфессий.

Между делом просто необходимо сфотографировать каждый ростовский памятник и побывать в каждом парке города, где можно отдохнуть не только душой, но и сердцем. Специально для путешественников, впервые приезжающих в город, портал Суточно.ру предлагает маршруты по Ростову-на-Дону, в которых для туристов собрано все самое-самое. Это и самые необычные музеи, и лучшие театры, и самые зеленые парки, и самые красивые и старинные церкви города. Туристические маршруты убедят даже сомневающегося человека в том, что путешествовать — легко, если путешествовать с маршрутами портала Суточно.ру.

Гулять по центру Ростова, особенно в хорошую погоду, можно часами. Но что если вы в городе впервые и не знаете, куда податься в первую очередь? Donnews.ru подготовил примерный маршрут небольшой пешеходной прогулки — чуть более чем за два часа вы сможете измерить шагами всю центральную часть города. Но учтите, мы указываем время, которое потребуется только на ходьбу, а уж сколько вы потратите на фотографирование и подробное изучение достопримечательностей, зависит только от вас.

Удобная обувь, бутылочка воды и хорошее настроение станут отличным подспорьем в этом маленьком путешествии. Итак, в путь!

Читайте также:  Для чего нужен обруч хулахуп

Маршрут: начинаем прогулку возле Центрального универмага (Большая Садовая, 46/30), спускаемся в подземный переход, любуемся мозаиками, делаем остановку возле Коробейника с котом, затем отправляемся гулять в парк Горького. Длина маршрута — 480 метров, время в пути — 6-8 минут.

Центральный вход в парк находится на Большой Садовой, где сохранилось множество домов купцов, внёсших огромный вклад в становление Ростова. Не зря неподалёку от пересечения с проспектом Будённовским установлена скульптура Купца-коробейника с котом. Котика обязательно нужно погладить — на удачу. Горожане любят эту скульптуру, а одна из забав — одевать купца и его спутника. Так, в холодное время года кот иногда облачается в вязаный свитер, а на День ВДВ коробейника наряжают в тельняшку.

Рядом с памятником находится парк культуры имени Горького. Здесь, например, расположена астрономическая обсерватория, которая была основана в 1948 году, а в 2015 году вновь открылась после реконструкции. Здесь можно понаблюдать фото- и хромосферы Солнца, посмотреть 3D-видеолекции по астрономии, отправиться в виртуальную экскурсию по звёздному небу и «полетать» на симуляторе звездолёта.
Если вы будете в Ростове в воскресенье, с утра можно отправиться в парк, чтобы окунуться в атмосферу антикварного рынка. Здесь можно найти старинную посуду, винтажные аксессуары, медные самовары и предметы военной истории.

Интересны на Садовой и подземные переходы. Они были построены в 1970-1980-х годах и превращены своими создателями в настоящие произведения искусства благодаря мозаикам во флорентийском стиле. Каждый кусочек кафельной плитки был отобран, окрашен и обожжён вручную. Сюжеты панно довольно разнообразны — одни посвящены советскому детству, другие — Великой Отечественной войне или покорению космоса.

Маршрут: Выйдя из парка Горького, поворачиваем налево, минуем прекрасное здание городской Думы Ростова, по регулируемому пешеходному переходу пересекаем Большую Садовую и доходим до переулка Соборного. Гуляем, фотографируемся или посещаем кофейни. Далее продолжаем путь по Соборному до собора Рождества Пресвятой Богородицы, а затем посещаем Центральный рынок. Длина маршрута — 1, 7 километра, время в пути — около 20 минут.

Примыкает к Садовой Соборный переулок, после реконструкции ставший практически полностью пешеходным. Здесь открылись кофейни, пекарни и магазины, а присев на лавку, можно полюбоваться видом на собор Рождества Пресвятой Богородицы, а затем совершить пешую прогулку к Центральному рынку и далее к набережной.

Центральный рынок — настоящее воплощение Юга. Целые ряды овощей, фруктов, специй, сладостей. Мясные, молочные ряды, все виды сыров и колбас. Недавно внутри рынка открылся рыбный павильон, где можно купить как местную рыбу, так и морские деликатесы. Для жителей северных регионов такое изобилие станет отдельным впечатлением и поводом для гастрономического шопинга.

Маршрут: От Центрального рынка поворачиваем влево к проспекту Будённовскому. Затем по проспекту спускаемся вниз к Дону до улицы Береговой. Переходим дорогу и оказываемся на ростовской набережной. Наслаждаемся прогулкой на участке до Газетного переулка.
Длина маршрута — 1, 3 километра, время в пути — 15-20 минут.

Если пройти от рынка вниз по одному из переулков, попадаешь на набережную, приятное место для прогулок. Отсюда открывается прекрасный вид на Дон, новый стадион «Ростов-Арена» и обновлённый Ворошиловский мост, связывающий Европу и Азию. В тёплое время года на набережной проходят фуд-маркеты, фестивали и концерты, выступают музыканты и продают сувениры. Здесь расположены кафе и рестораны, в которых можно отведать блюда национальных кухонь разных стран, ну и конечно, полакомиться донскими кушаньями и попробовать местные вина.
Ещё один бонус — множество скульптур. Тут и памятник Ростовчанке, и Дон-Батюшка, и огромное механическое сердце, и памятник донскому раку — в общем, есть где сделать памятные фото.
В жару ростовчане, особенно малыши, любят охладиться под струями фонтана, который с наступлением темноты подсвечивается всеми цветами радуги и работает под музыкальное оформление.

Ещё одна идея для отдыха — небольшая водная прогулка по Дону на катерах. А если покажется мало, можно совершить мини-круиз в казачью станицу Старочеркасскую. Некоторые турфирмы даже предлагают сопровождение казаков с песнями и плясками — всё как полагается, колорита вдоволь.

Далее возле памятника Максиму Горькому пересекаем Береговую и начинаем подъём по Казанской лестнице. Далее следуем прямо по переулку Газетному до Пушкинской. Длина маршрута 2, 4 километра, время — около 30 минут.

Поднявшись от набережной к центральной части Ростова по Казанской лестнице, стоит пересечь Садовую и прогуляться по Пушкинской — зелёной пешеходной артерии города. Здесь вы встретите уличных музыкантов, живые скульптуры, а также разносчиков цветов и торговцев сувенирами. Летом здесь проходят выставки и фестивали, флэшмобы и танцевальные вечера.

Маршрут: от пересечения Газетного и Пушкинской следуем в сторону Театрального проспекта, любуясь одной из самых зелёных улиц Ростова-на-Дону. Длина маршрута — 2, 3 километра, время в пути около 30 минут.

Тут также много интересных домов с историей. Например, в доме № 83 жила Сабина Шпильрейн — одна из первых в мире женщин-психоаналитиков, ученица Карла Юнга и Зигмунда Фрейда. А в доме № 59 есть «Подъезд художников» — сюда обязательно стоит заглянуть и сделать пару кадров.

Возле Донской публичной библиотеки действует книжный развал, где можно найти литературу на любой вкус за сущие копейки. А ещё место облюбовали ростовские коты, которые дремлют на старых переплётах, ловя солнечные лучи и восхищённые взгляды прохожих.

Если следовать по Пушкинской в сторону Театрального, можно увидеть красивейшие кованые шары, посвящённые жизни и творчеству поэта. Совсем недавно в них установили подсветку, и в тёмное время суток они заиграли по-новому.

Маршрут: завершив путь по Пушкинской, переходим дорогу и отправляемся гулять в парк Октябрьской революции. Время в пути — около 5 минут, расстояние — 440 метров

Дойдя до конца Пушкинской, стоит отправиться в парк Октябрьской Революции. Здесь есть чем заняться в любое время года. Аттракционы для самых маленьких, прекрасная карусель с лошадками для фотосессий, пруд с лебедями и даже фламинго. Летом тут можно встретить и покормить белок, а также поваляться на траве или устроить пикник на ухоженных газонах. В парке есть несколько достойных ресторанчиков, зона стрит-фуда, сувенирные лавочки и даже маленький кукольный театр.

Одна из ярких достопримечательностей парка — колесо обозрения «Одно небо». Его высота 65 метров, и это второй по величине подобный аттракцион в России. Из кабинок открывается прекрасный вид на город, театр Горького, Театральную площадь и реку Дон.

У входа в парк расположен фонтан работы известного скульптора Евгения Вучетича. После реконструкции фонтан обрёл светомузыкальное оформление и по вечерам особенно прекрасен. Любопытно, что в народе композиция получила название «Мужики с чашей». Чтобы понять, почему, хватит одного взгляда.

Читайте также:  Пирожки с картошкой мясом и луком

ИТОГО: Общая протяжённость маршрута составит около 8, 2 километра. Минимальное время в пути — около двух часов.

Куда сходить?
В Ростове множество мест, которые стоит посетить. Чтобы все их перечислить, потребуется много времени и букв. Поэтому мы остановимся лишь на некоторых из них.

Молодёжный театр (площадь Свободы, 3). Театров в Ростове несколько, но обратить внимание на этот стоит хотя бы потому, что его репертуар придётся по душе как самым маленьким зрителям, так и искушённым театралам. Даже к классическим произведениям здесь подходят очень творчески, а решения постановок довольно новаторские. Легенда театра — спектакль «Гамлет», действие которого не ограничено сценой, а разворачивается по всему зданию театра, причём зрители становятся частью представления. Стоит учесть, что достать билеты на этот спектакль непросто, так что позаботиться об их покупке надо заранее.

Театр «18+» и арт-пространство Makaronka (18-я линия, 8). Бывшая макаронная фабрика в Ростове стала вместилищем современного искусства. Под одной крышей здесь разместился современный, довольно экспериментальный театр, а также выставочное пространство, где выставляются работы молодых художников, проходят перфомансы и творческие встречи.

Ростовский областной музей краеведения (Большая Садовая, 79). Выставки музея посвящены не только истории Ростова и Ростовской области: здесь можно узнать об истории парфюмерии, хрусталя, фарфора, игрушек и украшений. Также можно стать гостем музыкального вечера или записаться на увлекательную пешеходную экскурсию по Солдатской слободе, исторической части города или же погрузиться в мир синематографа старого Ростова.

Ростовский областной музей изобразительных искусств (Чехова, 60). В музее представлены несколько постоянных экспозиций, посвящённых зарубежному и русскому искусству, искусству Востока, иконописи и прикладному искусству Дона. Любопытно, что именно этот музей, единственный из классических, первым принял в своих стенах довольно эпатажную выставку брендреализма Сергея Шнурова. Кроме того, гостей ждут лекции и мастер-классы.

В музее истории Северо-Кавказской железной дороги (Казачий переулок, 44а) большая коллекция старинных паровозов, а также здесь находится самый старый из сохранившихся в стране пассажирских вагонов, который был выпущен в Англии в 1869 году. Примечательно, что все паровозы и сегодня на ходу.

Ростовский ипподром (ул. Малюгиной, 233). Не каждый может похвастаться тем, что бывал на скачках и, как в старом кино, делал ставки, азартно болел за своего скакуна, а потом счастливый забирал в кассе свой выигрыш. В Ростове же такая возможность есть у каждого желающего. Здесь можно не только испытать удачу, но и узнать, действительно ли все дамы приходят на скачки в замысловатых шляпках или же эта традиция осталась в прошлом.

Всесезонный аквапарк H2O (проспект Михаила Нагибина, 34). Это место, где можно окунуться в лето в любой день, а в зимний вечер, когда с неба падает снег, вокруг огоньки гирлянд, а над тёплой водой поднимается пар, купание в подогреваемом бассейне на крыше аквапарка может произвести особенные впечатление. Попариться в термах, поплавать, покататься с горок или посетить spa — развлечения по душе найдёт каждый.

Ростовский зоопарк (Зоологическая, 3). Ростовский зоопарк — один из крупнейших в России и Европе. Посетителей ждёт встреча с целой семьёй слонов, белыми мишками, носорогами, лемурами и другими животными. Работает зоопарк круглый год, а зимой там открывается резиденция Деда Мороза. Один из самых известных обитателей — амурский тигр Устин, который был найден погибающим в тайге. В 2014 году молодой тигр был выпущен на волю президентом Владимиром Путиным, но так и не смог адаптироваться к жизни в дикой природе и поселился в Ростове. Здесь он обрёл супругу Приму, а в 2017 году стал отцом маленькой тигрицы Яшмы.

Что попробовать?
Ростов — многонациональный город, а значит, здесь можно найти кухни разных народов и стран мира. Конечно же, обязательно нужно попробовать блюда донской кухни — донскую уху, донские щи, солянку, местную рыбу, пироги с ливером по-казачьи, рыбный кулеш, долму, синенькие по-казачьи.

К трапезе, кстати, можно заказать местные донские вина, чтобы уж точно полностью проникнуться местным колоритом.

Особенное место в кулинарной жизни ростовчан занимают раки. Раков в Ростове можно заказать даже на дом, как пиццу или роллы. Раков едят в любое время года, запивая холодным пивком. Во многих семьях есть секреты правильной варки раков, а уже правильно почистить рака, чтобы не пропало ни кусочка сочного мяса, может каждый ростовчанин. Всем гостям города стоит взять мастер-класс у местных жителей, чтобы научиться всем тонкостям употребления этой закуски.

Конечно, Ростов не избежал бургеромании — здесь отведать бургеры можно почти в каждом заведении. Но всё же исконно ростовским стрит-фудом является шаурма. Каждый ростовчанин хоть раз в жизни отправлялся «на ЦГБ» (участок Ворошиловского проспекта, прилегающий к центральной городской больнице имени Семашко), чтобы поесть шаурмы. Сейчас это место облагородили — вместо разрозненных ларьков всех видов и размеров здесь появились цивилизованные павильоны. Колорита стало меньше, зато больше внимания уделено санитарным нормам. Конкуренция, впрочем, всё ещё высока, так что будьте готовы к общению с зазывалами.

В последнее время в Ростове стали также появятся вегетарианские заведения, где могут найти угощения по вкусу даже веганы и сыроеды.

Своеобразной машиной времени можно назвать кондитерскую «Золотой колос» на Большой Садовой, 43. Для взрослых это место станет билетом в детство, когда по выходным был семейный поход в парк с каруселями и шариками, а после следовало обязательное посещение кондитерской. Не было ничего лучше и вкуснее молочного коктейля с льдинками и молочными усами после и пирожного «Пенёк» на блюдце с золотистой каёмочкой. В кондитерской на Садовой даже интерьеры хранят дух той незабываемой поры.

Те, кому посчастливиться оказаться в Ростове на Старый Новый год, могут приобщиться к необычной для большинства регионов России традиции — гаданию на варениках с сюрпризами. Лепят их заранее, добавляя к начинке горох, монетки, карамельки, нити, пуговки — тут уж фантазия ничем не ограничена. Затем собираются семьёй или зовут гостей и начинается само гадание — весёлое поедание вареников с обсуждением, кому что попалось в угощении и, соответственно, кого что ждёт в наступившем году. Например, карамелька — к любви, фасоль — к пополнению в семье, монетка — к деньгам. В этот праздник поесть вареников с сюрпризами можно практически во всех кафе и ресторанах, а можно купить замороженные в супермаркетах.

Ссылка на основную публикацию
Тортики своими руками рецепты с фото
Приготовление домашних тортов - это не просто время, проведенное на кухне, а целый сказочный ритуал! Для многих хозяюшек это способ...
Торт панчо рецепт с ананасами фото пошагово
Торт Панчо с фото пошагово. Рецепт с ананасами Сегодня у нас на десерт очень нежный и воздушный тортик «Панчо». Рецепт...
Торт панчо с вишней пошаговый рецепт
Торт панчо с вишней – это очень популярный рецепт. Его можно готовить на праздники или просто, чтобы была возможность порадовать...
Тортики со взбитыми сливками
При всем невообразимом изобилии кондитерских изделий на прилавках магазинов многие хозяйки предпочитают собственноручно приготовить к торжеству торт. Ведь можно учесть...
Adblock detector