Тыквенно яблочный пирог с овсяными хлопьями

Тыквенно яблочный пирог с овсяными хлопьями

Овсяный пирог с тыквой – это выпечка, которая идеально подходит для диетического меню и для тех, кто любит десерты из сладкого овоща и геркулеса. Без этих ингредиентов невозможно представить завтраки сторонников правильного питания и вегетарианцев. Вкусное блюдо порадует домашних, которые не всегда готовы к кулинарным фантазиям.

О блюде

Тыквенный пирог с овсянкой выпекают и сразу съедают, это не тот вариант десерта, который оставляют на завтра. При использовании свежих овощей это разумно, ведь они не подходят для повторного разогрева. Сам пирог очень вкусный, сытный, выглядит аппетитно. Геркулес обладает ярким ароматом, напоминающим орех, а тыква подслащивает ореховую смесь и в результате получается бесподобный миксовый вкус.

Кусочек пирога из тыквы с овсяными хлопьями хорошо сочетают с теплыми и горячими напитками, лучше всего с фруктовым компотом, морсом или травяным чаем. Украсить выпечку можно сахарной пудрой, дольками апельсина или ореховой стружкой. Существует множество вариантов, но все зависит от индивидуальных предпочтений.

Советы приготовления

В тыквенный пирог с овсяными хлопьями добавляют измельченную цедру апельсина, грецкие орехи. Так перебивают приторность, характерную для тыквы. Цитрусовый аромат делает беспроигрышным любой десерт. Чтобы замесить нужную консистенцию для выпекания и тем самым сделать пирог воздушным, добавляют молоко и яйца. Процесс приготовления довольно простой, важно использовать блендер для перемешивания компонентов, который поможет добиться однородной смеси. Выпекают состав в духовке, мультиварке, пароварке.

Ингредиенты

  • овсяная основа:
  • 100 гр. овсяных хлопьев
  • 100 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. муки
  • 2 ст.л. воды
  • соль,4 ст.л. сахара
  • 1/2 ст. грецких орехов
  • начинка:
  • 3 средних яблока
  • кусок тыквы
  • 200 гр. творога
  • 1/2 ст. грецкого ореха
  • 2 яйца
  • 100 мл. сметаны
  • 100 гр. сахара
  • корица 1/2 ч.л.
  • 2 яблока для украшения
  • корица +сахар для посыпки
Читайте также:  Как делать печенье из овсяных хлопьев

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем основу пирога: смешиваем хлопья, масло, муку, воду, сахар, грецкие орехи(порубленные) и выкладываем в форму. Утрамбовываем, слегка.

Яблоки и тыкву трем на терке, добавляем творог, орехи, яйца взбиваем со сметаной и туда же,не забываем про корицу и сахар. Все тщательно перемешать и выложить на основу.

Оставшихся 2 яблока нарезаем пластинками и выкладываем сверху, посыпаем корицей с сахаром. Ставим в разогретую до 180гр духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита!

Очень вкусный, ароматный и полезный пирог, без сливочного масла и с минимальным количеством сахара. Пирог получается немного влажным в середине.

Ингредиенты для «Тыквенно-овсяный пирог»:

  • Тыква — 300 г
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 1 стак.
  • Молоко — 0.5 стак.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 50 мл
  • Сахар (можно добавить больше, на свой вкус) — 4-5 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сухофрукты (я брала курагу, можно взять изюм или чернослив, можно смесь) — 150 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Семечки тыквенные (по желанию) — 2-3 ст. л.

Рецепт «Тыквенно-овсяный пирог»:

Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону.
Сухофрукты залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко порезать.
Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом.
Морковь и тыкву потереть на мелкую терку.
В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и сметаной, затем влить растительное масло, добавить хлопья с молоком, морковь и тыкву, перемешать.

Читайте также:  Рецепт восточного салата классический

Затем добавить сухофрукты.

Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять сверху. Все хорошо размешать до однородного состояния, можно добавить семечки по желанию.

Перелить тесто в форму, выпекать минут 45-50, проверить готовность зубочисткой.

Затем пирог остудить на решетке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пирожки "Мышкины сдобные истории"

  • 38
  • 63
  • 834

Манник с сосисками и вялеными томатами

  • 14
  • 119
  • 1376

Пирог с клубникой и шоколадом

  • 68
  • 99
  • 7285

Сдобный пирог с мясом и творогом

  • 17
  • 51
  • 2873

Пирог "Джамиля"

  • 51
  • 130
  • 3477

Жареные пирожки с рисом и грибами

  • 46
  • 311
  • 26747

Пирожки с картофелем

  • 71
  • 154
  • 30138

Шарлотка яблочная

  • 35
  • 107
  • 5276

Вариант хачапури

  • 38
  • 206
  • 13653

Фотографии «Тыквенно-овсяный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2019 года Щербакова Елена #

10 декабря 2019 года Щербакова Елена #

7 февраля 2015 года mamusii #

8 сентября 2014 года irka_sms #

26 марта 2014 года Роса15 #

9 декабря 2013 года missAnn #

6 сентября 2013 года KaterinaMih #

24 января 2011 года Alette #

7 мая 2010 года genik #

10 декабря 2009 года Dashulja #

11 декабря 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)

10 декабря 2009 года lyrarosa #

10 декабря 2009 года lyrarosa #

2 декабря 2009 года Arin4ic #

27 ноября 2009 года djazair #

19 ноября 2009 года ВИКА-72 #

18 ноября 2009 года Meotida #

17 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)

Читайте также:  Салат капуста с морковью свекла рецепт

17 ноября 2009 года Инночка07 #

17 ноября 2009 года lena_martynova # (модератор)

18 ноября 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector